Большая книга домашнего консервирования

Автор: Светлана Олеговна Ермакова, Екатерина Алексеевна Андреева
Жанр: Кулинария; Сад и огород

https://coollib.net/b/368085-svetlana-olegovna-ermakova-bolshaya-kniga-domashnego-konservirovaniya

Консервированные овощи, фрукты, грибы и ягоды являются излюбленным лакомством и детей, и взрослых. В данной книге собрано множество разнообразных рецептов, которые пригодятся не только тем, кто осваивает азы консервирования, но и опытным хозяйкам.
      Из этого издания вы сможете узнать о способах тепловой обработки плодов и ягод, получите советы по выбору тары, а также научитесь хранить свежие овощи, фрукты и ягоды, сушить и замораживать их.
https://coollib.net/i/85/368085/cover.jpg