КулЛиб - Классная библиотека! Скачать книги бесплатно
Всего книг в библиотеке - 333155 томов
Объем библиотеки - 369 гигабайт
Всего представлено авторов - 133749
Пользователей - 74728

Впечатления

yavora про Белобородов: Хромой. Империя рабства. (Альтернативная история)

Вроде и интересно, но немного затянуто. Получается как-то" мы шли шли..без цели без плана, куда ветер подул туда и занесло"

Рейтинг: 0 ( 0 за, 0 против).
Vladchum про Муравьёв: Враг за спиной (Альтернативная история)

Главный супергерой Дим мочит врагов всех враждебных рас, а в промежутках оплодотворяет самых красивых девушек дружественных рас. Но читается довольно интересно, хотя очень много повторений

Рейтинг: +3 ( 3 за, 0 против).
Любопытная про Ролдугина: Ключ от всех дверей (Фэнтези)

Так и не смогла прочитать до 100 страницы. Очень тягомотно и тоскливо, странно и достаточно специфично!
Тяжелый стиль написания, безумная героиня. Правда читала отзывы, что над судьбой ГГ рыдают и плачут .. Значит это не для моего понимания
Спугнула этой книгой меня автор, остальное боюсь даже начинать..

Рейтинг: +3 ( 3 за, 0 против).
Андрей Сергеевич Шиканян про де Жоффр: Нормандия - Неман (Биографии и Мемуары)

Прочел с огромным удовольствием.

Рейтинг: 0 ( 0 за, 0 против).
Ктулху про Свитков: Игра богов. Дилогия (СИ) (Фэнтези)

Симпатичная идея лит-рпг безжалостно убивается грамотностью автора, точнее отсутствием оной. Кроме того немного напрягает чрезмерная крутизна главных героев. Так и хочется закричать: - не по Хуану сомбреро! Мне не понравилось в общем, бросил прочитав меньше четверти дилогии. Хотя не отрицаю, что может и понравится кому-то, оценил же на 5 кто-то.

Рейтинг: +4 ( 4 за, 0 против).
чтун про Храбрых: Книга 2. Проклятье Дальних Берегов (Фэнтези)

Ничуть не хуже первой книги. Единственно - финал остался открытым...

Рейтинг: +1 ( 1 за, 0 против).
Nasekomoshka про Водичка: Родина дремлющих ангелов (Юмористическая проза)

Книга не может оставить читателя равнодушным. Можно читать с любой главы. Лучше вслух в компании. Точно будет, о чем поговорить.

Рейтинг: 0 ( 0 за, 0 против).
загрузка...

Кулинария

Список жанров

КУЛИНАРИЯ (от лат. culīnāria (ars) «кухонное (ремесло)», от лат. culīna «кухня») — область человеческой деятельности, связанная с приготовлением пищи. Включает в себя комплекс технологий, оборудования и рецептов.
По преданию, Кулина была служанкой и помощницей мифического врачевателя Эскулапа (покровителя медицины) и его дочери Гигеи (покровительницы здоровья). Кулинария — древнейшая отрасль чел. деятельности. Одним из первых приемов тепловой кулинарной обработки была жарка на открытом огне, в золе и на раскаленных камнях. Позднее появилась варка и вместе с ней кулинарная рецептура. Приемы кулинарной обработки формировались под влиянием природных, исторических и социально-экономических факторов. Кулинарные рецептуры и способы обработки пищи, возникшие в результате многовековой эволюции, отражают коллективный опыт народа и поэтому во многом физиологически целесообразны, т. к. пища олицетворяет собой древнейшую связь, соединяющую все живое, в т. ч. и человека, с окружающей его природой. Национальная кухня каждого народа — неотъемлемая часть его материальной культуры. После появления механизированных предприятий внедомашнего питания кулинария превратилась в техническую дисциплину — технологию приготовления пищи..

(исправить описание жанра)

(сбросить все фильтры)

Показывать:
Сортировать по:

Зарегистрируйтесь / залогиньтесь для возможности сортировки книг.
Выбрать всё     Массовая выкачка в формате:
- Кошерная пища 70K  (читать)  (скачать fb2) - Natasha Ivanova
- Рецепты французской кухни 361K  (читать)  (скачать fb2) - NOUN
- Мои оригинальные рецепты (Часть-1) Супы 58526K  (читать)  (скачать fb2) - Марат Абдуллаев
- Мои оригинальные рецепты (Часть-2) Основные блюда 51223K  (читать)  (скачать fb2) - Марат Абдуллаев
- Мои оригинальные рецепты (Часть-3) Основные блюда 49374K  (читать)  (скачать fb2) - Марат Абдуллаев
- Мои оригинальные рецепты (Часть-4) Основные блюда 58158K  (читать)  (скачать fb2) - Марат Абдуллаев
- Мои оригинальные рецепты (Часть-5) Салаты и закуски, Десерты и напитки 41625K  (читать)  (скачать fb2) - Марат Абдуллаев
- Здоровье кишечника (а.с. ЗдОрОво живешь) 618K  (читать)  (скачать fb2) - Лариса И. Абрикосова
- Дагестанская кухня 8237K  (читать)  (скачать fb2) - Жанна Надыровна Абуева
- Поваренная книга русской опытной хозяйки. Супы и похлебки 2056K  (читать)  (скачать fb2) - Екатерина Алексеевна Авдеева
- Поваренная книга русской опытной хозяйки. Блюда из теста и крупы (а.с. Русская кухня) 608K  (читать)  (скачать fb2) - Екатерина Алексеевна Авдеева
- Поваренная книга русской опытной хозяйки. Горячие блюда (а.с. Русская кухня) 673K  (читать)  (скачать fb2) - Екатерина Алексеевна Авдеева
- Поваренная книга русской опытной хозяйки. Заготовки (а.с. Русская кухня) 694K  (читать)  (скачать fb2) - Екатерина Алексеевна Авдеева
- Поваренная книга русской опытной хозяйки. Сладкие блюда (а.с. Русская кухня) 624K  (читать)  (скачать fb2) - Екатерина Алексеевна Авдеева
- Застольная книга (Тосты, Застольные песни, Народный фольклор) 408K  (читать)  (скачать fb2) - Автор неизвестен
- Избранные рецепты из переписки 417K  (читать)  (скачать fb2) - Автор неизвестен
- Картофель (Рецепты блюд) 101K  (читать)  (скачать fb2) - Автор неизвестен
- Книга о вкусной и здоровой пище 1252K  (читать)  (скачать fb2) - Автор неизвестен
- Кошерная пища 12K  (читать)  (скачать fb2) - Автор неизвестен
- Наливки, ликеры, вина 268K  (читать)  (скачать fb2) - Автор неизвестен
- О вреде или пользе кофеина 11K  (читать)  (скачать fb2) - Автор неизвестен
- Рецепты вин и коктейлей 178K  (читать)  (скачать fb2) - Автор неизвестен
- Рецепты самогона 33K  (читать)  (скачать fb2) - Автор неизвестен
- Самогон - оборудование и рецепты домашнего приготовления 103K  (читать)  (скачать fb2) - Автор неизвестен
- Сборник 'доморощенных' рецептов 4896K  (читать)  (скачать fb2) - Автор неизвестен
- Семейный очаг (Том 1) 491K  (читать)  (скачать fb2) - Автор неизвестен
- Сладкоежка 187K  (читать)  (скачать fb2) - Автор неизвестен
- Старосветский стол 660K  (читать)  (скачать fb2) - Автор неизвестен
- Торты 283K  (читать)  (скачать fb2) - Автор неизвестен
- Школа домашнего кондитера-2009 1405K  (читать)  (скачать fb2) - Автор неизвестен
- Миллион блюд для семейных обедов. Лучшие рецепты 1294K  (читать)  (скачать fb2) - О. Ю. Агапова
- Кремлевские салаты и салатики. Вкусно и просто! (а.с. Готовим от души) 335K  (читать)  (скачать fb2) - О. Ю. Агапова
- Чудеса из микроволновки. Лучшие рецепты (а.с. Готовим от души) 349K  (читать)  (скачать fb2) - О. Ю. Агапова
- Практические основы кулинарного искусства 5188K  (читать)  (скачать fb2) - Пелагея Павловна Александрова-Игнатьева
- Практические основы кулинарного искусства. Краткий популярный курс мясоведения 9149K  (читать)  (скачать fb2) - Пелагея Павловна Александрова-Игнатьева - Михаил Игнатьев
- Питание в туристском походе 476K  (читать)  (скачать fb2) - Алексей Александрович Алексеев
- Алкогольные напитки домашнего приготовления (справочник) 195K  (читать)  (скачать fb2) - Вячеслав Александрович Алексеев
- Блюда из яиц. Разнообразные меню для будней и праздников 1024K  (читать)  (скачать fb2) - Эдуард Николаевич Алькаев
- Вегетарианская кухня 2331K  (читать)  (скачать fb2) - Эдуард Николаевич Алькаев
- Секреты русской кухни 893K  (читать)  (скачать fb2) - Эдуард Николаевич Алькаев
- Торты и пирожные 860K  (читать)  (скачать fb2) - Эдуард Николаевич Алькаев
- Экзотическая кухня. Разнообразные меню для будней и праздников 691K  (читать)  (скачать fb2) - Эдуард Николаевич Алькаев
- Блюда из молока и молочных продуктов. Разнообразные меню для будней и праздников (и.с. Высокая кухня) 899K  (читать)  (скачать fb2) - Эдуард Николаевич Алькаев
- Блюда из птицы. Разнообразные меню для будней и праздников (и.с. Высокая кухня) 792K  (читать)  (скачать fb2) - Эдуард Николаевич Алькаев
- Разносолы из капусты. 350 рецептов из свежей, квашеной и маринованной капусты (и.с. Высокая кухня) 694K  (читать)  (скачать fb2) - Эдуард Николаевич Алькаев
- Книга о сакэ 145K  (читать)  (скачать fb2) - Александр Сергеевич Альшевский
- Супы (и.с. Библиотека повара) 801K  (читать)  (скачать fb2) - Алексей Ананьевич Ананьев
- Блюда из мяса и птицы (а.с. Готовим от души) 398K  (читать)  (скачать fb2) - Екатерина Алексеевна Андреева

Зарегистрируйтесь / залогиньтесь для выкачки нескольких книг одним файлом.