Домашнее консервирование. Соление. Копчение. Полная энциклопедия [Ольга Викторовна Бабкова] (fb2)


Ольга Викторовна Бабкова  

Кулинария   Энциклопедии  

Домашнее консервирование. Соление. Копчение. Полная энциклопедия 1.29 Мб, 302с.
скачать: (fb2) (исправленную)  читать: (полностью) 
издано в 2011 г. (post) (иллюстрации)

Домашнее консервирование. Соление. Копчение. Полная энциклопедия (fb2)Добавлена: 11.09.2012 Версия: 1.0.
Дата авторской / издательской редакции: 2011-01-01
Дата создания файла: 2011-06-09
ISBN: 978-5-386-03060-5 Кодировка файла: UTF-8
Издательство: Рипол Классик
Город: Москва
Поделиться:
  (Fb2-info)    (ссылка для форума)
  (ссылка для блога)     (QR-код книги)  

Аннотация

Консервированные овощи, фрукты, грибы и ягоды являются излюбленным лакомством и детей, и взрослых. В данной книге собрано множество разнообразных рецептов, которые пригодятся не только тем, кто осваивает азы консервирования, но и опытным хозяйкам.
Из этого издания вы сможете узнать о способах тепловой обработки плодов и ягод, получите советы по выбору тары, а также научитесь хранить свежие овощи, фрукты и ягоды, сушить и замораживать их.


Рекомендации:

эту книгу рекомендовали 0 пользователей.
Прежде чем рекомендовать книгу, хорошо подумайте. Рекомендация - это высшая оценка, которую вы можете выставить книге. 10 по 5-балльной шкале.

  (Custom-info)


Лингвистический анализ текста:
Приблизительно страниц: 302 страниц - немного выше среднего (225)
Средняя длина предложения: 91.07 знаков - близко к среднему (80)
Активный словарный запас: очень низкий 938.79 уникальных слова на 3000 слов текста
Доля диалогов в тексте: 0.05% - очень мало (27%)
Подробный анализ текста >>


  [Оглавление]