Кулинарная энциклопедия. Том 18. Л-М (Логанова ягода – Малосольные огурцы)

Автор: Надежда  Бондаренко, Наталья  Шинкарёва
Жанр: Энциклопедии; Кулинария

https://coollib.net/b/377855-nadezhda-bondarenko-kulinarnaya-entsiklopediya-tom-18-l-m-loganova-yagoda-malosolnyie-ogurtsyi

В 18 томе: все о луке, лососе и малине; как сделать майонез и малосольные огурцы; рецепты львовского сырника и печенья мадлен; что такое локшен, магирица и маклюба; какое блюдо самое любимое на Гавайях; история сыра маасдам и макарон по-флотски; как готовят луковый суп во Франции и Мексике; чем интересна кухня Малайзии и многое другое.
    (блюдо шведской кухни)
(блюдо шведской кухни)
(блюдо японской кухни)
(от фр. lut – замазка)
(от ит. macchiato – запятнанный)
(блюдо английской кухни)
https://coollib.net/i/55/377855/cover.jpg