Кулинарная энциклопедия. Том 38. Ф – Х (Финокки – Халва) [Надежда Бондаренко] (fb2)


Надежда Бондаренко   Наталья Шинкарёва  

Кулинария   Энциклопедии  

Кулинарная энциклопедия (ИД «Комсомольская правда») - 38
Кулинарная энциклопедия. Том 38. Ф – Х (Финокки – Халва) 10.95 Мб, 75с.
скачать: (fb2) (исправленную)  читать: (полностью) 
издано в 2017 г. (post) (иллюстрации)

Кулинарная энциклопедия. Том 38. Ф – Х (Финокки – Халва) (fb2)Добавлена: 29.06.2017 Версия: 1.0.
Дата авторской / издательской редакции: 2017-01-01
Дата создания файла: 2017-06-06
ISBN: 978-5-4470-0229-9 Кодировка файла: UTF-8
Издательство: Комсомольская правда
Город: Москва
Поделиться:
  (Fb2-info)    (ссылка для форума)
  (ссылка для блога)     (QR-код книги)  

Аннотация

В 38 томе:
– всё о фисташках, форели и фламбировании;
– секреты приготовления фондю и жарки во фритюре;
– чем интересны финская и французская кухни;
– какой суп едят на завтрак во Вьетнаме;
– что такое фламенкин, флаутас и халасле;
– как испечь настоящую фокаччу или халу;
– какое блюдо самое известное в Шотландии
и многое другое.
(исп. flamenquín – маленький фламандец)
(от лат. panis focacius – букв. хлеб, запечённый в очаге)
(от фр. fondant au chocolat – тающий шоколад)
(от фр. fondue – растопленный, расплавленный, тянущийся)
(от немец. vorschmack – «закуска»)
(блюдо испанской кухни)
(от фр. la fourchette – вилка)
(от англ. fusion – слияние, сплав, смешение)


Рекомендации:

эту книгу рекомендовали 0 пользователей.
Прежде чем рекомендовать книгу, хорошо подумайте. Рекомендация - это высшая оценка, которую вы можете выставить книге. 10 по 5-балльной шкале.
Теги: гастрономия кулинарное искусство кулинарные рецепты кулинарные секреты национальная кухня продукты питания


Лингвистический анализ текста:
Приблизительно страниц: 75 страниц - намного ниже среднего (225)
Средняя длина предложения: 76.10 знаков - близко к среднему (80)
Активный словарный запас: близко к среднему 1462.84 уникальных слова на 3000 слов текста
Доля диалогов в тексте: 0.00% - очень мало (27%)
Подробный анализ текста >>


  [Оглавление]