Коктейли, пунши, вина и другие напитки в домашних условиях [Алексей Дмитриевич Митюков] (fb2)


Алексей Дмитриевич Митюков  

Кулинария  

Коктейли, пунши, вина и другие напитки в домашних условиях 7.1 Мб, 152с.
скачать: (fb2)  читать: (полностью) - (постранично)
издано в 1974 г. (post) (иллюстрации)

Коктейли, пунши, вина и другие напитки в домашних условиях (fb2)Добавлена: 28.09.2018 Версия: 1.0.
Дата создания файла: 2018-02-15
Кодировка файла: UTF-8
Издательство: Ураджай
Город: Минск
Поделиться:
  (Fb2-info)    (ссылка для форума)
  (ссылка для блога)     (QR-код книги)  

Аннотация

Книга «Коктейли, пунши, вина и другие напитки в домашних условиях» освещает широкий круг вопросов. Здесь читатель найдет все, что касается классификации и изготовления смешанных спиртных и безалкогольных напитков: коктейль, пунш, глинтвейн, грог, флип, коблер, боуль, крюшон; много интересного и полезного узнает о виноградных винах; сам научится делать исконно русские напитки — различные квасы: хлебные, медовые, фруктовые; ознакомится с научными основами и современными органолептическими методами оценки качества вкусовых товаров; узнает классификацию, технологию, химический состав и полезные свойства чая, кофе, меда, пива, минеральных вод, а также различные способы приготовления кофе, чая и смешанных напитков на их основе.


Рекомендации:

эту книгу рекомендовали 0 пользователей.
Прежде чем рекомендовать книгу, хорошо подумайте. Рекомендация - это высшая оценка, которую вы можете выставить книге. 10 по 5-балльной шкале.

  (Custom-info)


Лингвистический анализ текста:
Приблизительно страниц: 152 страниц - немного ниже среднего (225)
Средняя длина предложения: 71.02 знаков - близко к среднему (80)
Активный словарный запас: близко к среднему 1259.08 уникальных слова на 3000 слов текста
Доля диалогов в тексте: 0.00% - очень мало (27%)
Подробный анализ текста >>



  [Оглавление]