Мясо с кровью [Энтони Майкл Бурден] (fb2)


Энтони Майкл Бурден  
(перевод: Валентина Сергеевна Сергеева)

Биографии и Мемуары   Кулинария   Путешествия и география  

Мясо с кровью 958 Кб, 261с.
скачать: (fb2)  читать: (полностью) - (постранично)
издано в 2012 г. (post) (иллюстрации)

Мясо с кровью (fb2)Добавлена: 24.03.2019 Версия: 1.0.
Дата создания файла: 2019-02-06
ISBN: 978-5-271-43461-7 Кодировка файла: UTF-8
Издательство: Астрель, Corpus
Город: Москва
Поделиться:
  (Fb2-info)    (ссылка для форума)
  (ссылка для блога)     (QR-код книги)  

Аннотация

Скандальная книга знаменитого американского шеф-повара, путешественника, телеведущего Энтони Бурдена изменит ваше представление о высокой кухне и ресторанных буднях. С точностью инсайдера и беспощадным остроумием профессионала Бурден вытаскивает на свет все тайны закулисной жизни гастрономической Америки. И никакие громкие имена и признанные авторитеты не способны его остановить.


Истории, которые Энтони Бурден снежной лавиной обрушивает на вашу голову, сколь увлекательны, столь и полезны. Уже потому что заставляют вас усвоить несколько правил, главное из которых: никогда не поливай шеф-повара дерьмом, если не хочешь, чтобы оно оказалось в твоей тарелке.

Esquire


Рекомендации:

эту книгу рекомендовали 0 пользователей.
Прежде чем рекомендовать книгу, хорошо подумайте. Рекомендация - это высшая оценка, которую вы можете выставить книге. 10 по 5-балльной шкале.

Ральф Уолдо Эмерсон
Строй свой собственный мир.

Лингвистический анализ текста:
Приблизительно страниц: 261 страниц - близко к среднему (225)
Средняя длина предложения: 90.64 знаков - близко к среднему (80)
Активный словарный запас: немного выше среднего 1662.69 уникальных слова на 3000 слов текста
Доля диалогов в тексте: 4.03% - очень мало (27%)
Подробный анализ текста >>



  [Оглавление]