Посевной дореволюционный календарь на 2017 год

Автор: Ольга Анатольевна Сюткина, Павел  Сюткин
Жанр: Кулинария; Сад и огород

https://coollib.net/b/454662-olga-anatolevna-syutkina-posevnoy-dorevolyutsionnyiy-kalendar-na-2017-god

Чего только не выращивали в XIX веке на дачах и усадьбах! Иван Фёдорович Тютчев, младший сын великого поэта, культивировал в подмосковном «Мураново» даже ананасы. А щи с квашеными ананасами были традиционным угощением этого гостеприимного дома.
      Жизнь течет, и сегодня для многих дача возвращается к дореволюционному формату. А с этим приходит интерес к окрестным фермерам, производимой в их хозяйствах еде. Местным кулинарным достопримечательностям. Тому самому прошлому, где как хочется верить, было и вкусно, и чинно, и приятно.
https://coollib.net/i/62/454662/cover.jpg