Шашлыки : на гриле, мангале, в тандыре, в казане [Хаким Ганиев] (pdf)
Хаким Ганиев
скачать: (pdf) - (pdf+fbd) читать: (полностью) - (постранично)
Добавлена: 30.06.2020 Версия: 1. PDF Версия: 1.6 ISBN: 978-5-699-89472-7 Издательство: Издательство «Э» Город: Москва (ссылка для форума) (ссылка для блога) (QR-код книги) АннотацияХаким Ганиев, известный повар и блогер, автор многих кулинарных бестселлеров, посвятил свою книгу самому древнему из кушаний, придуманных человеком, – шашлыку. У каждого народа существуют свои версии блюд из мяса (реже птицы и рыбы), приготовленных на открытом огне, над углями. Рецепты шашлыка не только наиболее близкой автору, узбекской, но и других мировых кухонь приводятся на страницах книги вместе с рецептами важнейших дополнений к шашлыкам: соусов и салатов. Шашлыки на мангале, на гриле, в казане и тандыре – все рецепты представлены в виде понятной пошаговой схемы приготовления, с советами и важными замечаниями о технологии и сервировке. |
Рекомендации:
эту книгу рекомендовали 0 пользователей.Прежде чем рекомендовать книгу, хорошо подумайте. Рекомендация - это высшая оценка, которую вы можете выставить книге. 10 по 5-балльной шкале.
Последние комментарии
1 день 15 часов назад
1 день 20 часов назад
1 день 21 часов назад
1 день 23 часов назад
2 дней 14 минут назад
2 дней 1 час назад