Кухня народов Кабардино-Балкарии [Олег Хасанбиевич Таов] (fb2)


Олег Хасанбиевич Таов   Музарин Азретович Бзабзев  

Кулинария  

Кухня народов Кабардино-Балкарии 2.29 Мб, 53с.
скачать: (fb2)  читать: (полностью) - (постранично)
издано в 1986 г. (post) (иллюстрации)

Кухня народов Кабардино-Балкарии (fb2)Добавлена: 26.04.2021 Версия: 1.0.
Дата создания файла: 2021-04-23
Кодировка файла: UTF-8
Издательство: Эльбрус
Город: Нальчик
Поделиться:
  (Fb2-info)    (ссылка для форума)
  (ссылка для блога)     (QR-код книги)  

Аннотация

В книге изложены способы приготовления около 120 основных кабардинских и балкарских блюд. Часть из них вошла в меню столовых и ресторанов республики и пользуется неизменным спросом.
Идя навстречу многочисленным запросам и пожеланиям предприятий общественного питания и граждан, издательство «Эльбрус» решило выпустить «Кухню народов Кабардино-Балкарии». В ней изложены способы приготовления основных блюд, которые вошли в меню столовых, ресторанов и кафе Кабардино-Балкарии и пользуются неизменным спросом посетителей. В книге описаны технологические особенности кабардино-балкарской национальной кухни, дается рецептура блюд.


Рекомендации:

эту книгу рекомендовали 0 пользователей.
Прежде чем рекомендовать книгу, хорошо подумайте. Рекомендация - это высшая оценка, которую вы можете выставить книге. 10 по 5-балльной шкале.

  (Custom-info)


Алим Кешоков
Хлеб пекут округлым, как зерно, И, чтоб был всегда он в доме нашем, Испокон веков заведено: Каждую весну мы землю пашем. Может быть, что только ради хлеба Небо шлет земле снопы лучей, И лучи снопов вздымает в небо Поле в благодарности своей. Погляди: добра земля вокруг, Схожесть с женщиною в ней таится: За тепло души и нежность рук Воздает нам и земля сторицей. Ни зерно, ни человек, ни птица, Даже в небе дальняя звезда Без любви не могут появиться. Полюби, и чудо совершится: В мертвых скалах потечет вода, Хлеб взойдет и человек родится, Все, что есть на свете, повторится И не прекратится никогда.

Лингвистический анализ текста:
Приблизительно страниц: 53 страниц - намного ниже среднего (225)
Средняя длина предложения: 91.69 знаков - близко к среднему (80)
Активный словарный запас: немного ниже среднего 1129.43 уникальных слова на 3000 слов текста
Доля диалогов в тексте: 0.00% - очень мало (27%)
Подробный анализ текста >>



  [Оглавление]