Как выращивать грибы дома

Скоро лето, а поскольку летом в лесах начинают расти грибы, много любителей этого питательного продукта за ними «охотиться». А вы знали, что грибы можно найти не только в лесу, а выращивать на собственном дворе или даже дома? Оказывается, эти дары природы могут расти в помещениях и на свежем воздухе, если за ними правильно ухаживать. На сайте про грибы можно найти много информации, которая может заинтересовать как начинающего грибника, так и самого опытного.



Итак, вы решили выращивать грибы самостоятельно - для собственного потребления или на продажу зависит от ваших стремлений.

Какие грибы пригодны для выращивания в домашних условиях?
Как показывает практика очень много разных, даже не присущих нашей природы видов грибов можно вырастить дома. Большинство из тех, что вы можете увидеть в продуктовом магазине, выращенные именно таким способом. Достаточно хорошо освоены хозяевами методы культивирования шампиньонов, опят, белых грибов, лисичек и других грибов. Вешенки хорошо растут при интенсивном способе домашнего выращивания.

Нужно создать необходимые условия, чтобы грибы хорошо росли
Как было сказано, для грибов подойдет не только огород или сад, но и любое нежилое помещение. Там, где вы планируете сделать грибные участок, должны быть специальные условия, а именно:

1. Температура в пределах от + 8 °С до + 20 °С.
2. Влажность 80-90%.
3. Хорошая система вентиляции.
4. Отсутствие паразитов - вредителей, плесени и других.
5. Чистота. Ведь вы беспокоитесь о качестве будущего продукта, а грибы впитывают загрязнения из окружающей среды.

Помещение должно быть воздухонепроницаемым, но если его нужно проветрить, то чтоб можно было предоставить доступ свежего воздуха. Для того, чтобы поддерживать температуру, в обязательном порядке необходимо установить систему отопления. . В небольшом помещении, например, и подвале частного дома, хватит обычного бытового нагревателя.



Как подготовить субстрат и мицелий грибов для выращивания
Для первой попытки рекомендуется не использовать большое количество мицелия. Для начала будет достаточно 2-3 кг. Из этого объема может получится примерно 10-15 кг грибов. Мицелий лучше всего хранить в холодильнике, температура должна быть от 2 до 4 °С.

Дополнительные работы по выращиванию грибов
Как только период инкубации подойдет к концу, нужно будет поменять режим жизни гриба для его плодоношения. А именно: температура меняется до 12-15 °С грибы, обеспечиваются 8 часовой световой день при помощи ламп дневного света, повышается влажность до 95 процентов. А еще помещение необходимо проветривать около 3-4 раз за сутки.