Установка пароконвектоматов в квартире

nastya_cool's picture
В пароконвектомате можно готовить все, от самых простых блюд до изысканных блюд высокой кухни. В зависимости от модели пароконвектамата, в нем можно готовить мясо, птицу, рыбу, овощи, фрукты, тесто, гарниры. Имеется возможность приготовления различных блюд методом конвекции и комбинированным способом. Сегодня пароконвектоматы для дома имеют различную производительность в зависимости от их мощности.



Функциональные преимущества пароконвектоматов



Пароварка, духовка, гриль, фритюрница и конвекционная печь – вот далеко не полный перечень функций, которые может выполнять пароконвектоматы. Кроме того, пароконвекционные печи могут использоваться для разогрева блюд и полуфабрикатов, что значительно облегчает труд поваров и экономит их время.

Пароконвекционная печь, или просто пароконвектоматы, появились в нашей стране относительно недавно, но сразу стали пользоваться большим спросом. Причина такого успеха – в универсальности этого оборудования. Оно подходит для приготовления самых разнообразных блюд. Например, в нем можно приготовить птицу целиком, рыбу целиком или в виде филе, а также приготовить на пару мясо, овощи и даже фрукты.

Такая печь имеет массу преимуществ перед другими способами приготовления пищи. Она позволяет не только быстро приготовить блюдо, но и сохранить его питательные и полезные свойства, а также способствует равномерному распределению тепла по всей поверхности продукта. В отличие от обычной плиты в пароконвектомате можно приготовить блюда на любой вкус. Для этого достаточно выбрать нужную температуру и время приготовления в зависимости от рецепта.



Технические возможности оборудования



Кроме того, пароконвектоматы очень экономичны: они потребляют не более 15 процентов электроэнергии, чем любой другой вид кухонного оборудования.

- Пароконвекционные печи имеют одну или несколько камер для приготовления различных блюд.

- В них может быть от 2 до 10 уровней, а иногда и больше. Количество камер определяется размером и конструкцией оборудования.

- Пароконвекционные печи отличаются от других видов духовых шкафов тем, что в них нагревание происходит при помощи пара.

При этом не требуется нагревать воздух в помещении, а значит, отпадает необходимость в вентиляторах. В процессе приготовления пищи в пароконвектомате происходит одновременная конвекция (движение горячего воздуха) и парообразование, поэтому пища не подгорает.