Фигурки из шоколада, марципана и сахара [Автор неизвестен] (pdf)


Автор неизвестен  

Хобби и ремесла: прочее  

 Фигурки из шоколада, марципана и сахара  8.03 Мб, 17с.
скачать: (pdf) - (pdf+fbd)  читать: (полностью) - (постранично)

Фигурки из шоколада, марципана и сахара (pdf)Добавлена: 15.07.2015 Версия: 1.
PDF Версия: 1.6
Поделиться:
  (ссылка для форума)
  (ссылка для блога)     (QR-код книги)  

Аннотация

отсутствует


Рекомендации:

эту книгу рекомендовали 0 пользователей.
Прежде чем рекомендовать книгу, хорошо подумайте. Рекомендация - это высшая оценка, которую вы можете выставить книге. 10 по 5-балльной шкале.

Горькая правда о сладости. Как выбрать натуральный шоколад и конфеты?

Ассортимент сладостей в магазинах и на рынках сегодня просто впечатляющий. Можно найти конфеты на любой вкус, выбрать шоколад на любой кошелек. Но как не ошибиться, покупая сладенькое? Сегодня расскажем вам, как правильно читать этикетку и знать наверняка, какие сладости положить в свою корзину, а какие могут навредить не только вашей фигуре, но и вашему здоровью. Что добавляют производители, чтобы удешевить производство шоколада? Какие заменители могут вызвать различные заболевания? И как выбрать настоящий шоколад и качественные карамели?

Чтобы полакомиться вкусными конфетами и угостить своих близких, на сайте mechtagurmana.com можно приобрести инжир Рабитос Рояль, вкус которых оценят не только дети, но и взрослые.

Дело в масле

Соответствует ли цена шоколада его качеству? Ведь даже в дорогом шоколаде бывает по 10-15 ингредиентов. По ГОСТ в составе настоящего черного шоколада должно быть какао тертое, какао масло, сахар, лецитин, ваниль. В молочном шоколаде - еще сухое молоко. Шесть-семь натуральных ингредиентов. Оказывается, что такой шоколад найти трудно. Чтобы удешевить производство, вместо какао масла, которое стоит недешево, производители добавляют пальмовое - что намного уступает в цене, чем натуральное какао масло. Регулярное употребление продуктов с пальмовым маслом может привести к атеросклерозу, болезней сердца и может провоцировать онкологию.

Элементарная проверка

Проверить, есть ли шоколад натуральным, просто. Нагрейте воду до температуры в 30-40 градусов. Опустите в теплую жидкость кусок шоколада. Настоящий будет равномерно таять. А тот, в котором масло какао заменили на пальмовое, будет ломаться. Если вы заботитесь о своем здоровье и здоровье вашей семьи, то следует выбирать качественный шоколад, внимательно читать этикетку и помнить, что хороший шоколад не будет стоить дешево.