История Белгородчины [Коллектив Авторов] (pdf) читать постранично, страница - 7
Книга в формате pdf! Изображения и текст могут не отображаться!
[Настройки текста] [Cбросить фильтры]
Долгорукова, брата убитого казаками Юрия.
И вскоре восстание было жестоко подавлено,
а сам Кондратий Булавин погиб от рук казац
ких старшин.
хо
Василий Долгоруков.
Художник Г. X. Грот.
1740-е
58
ИСТОРИЯ БЕЛГОРОДЧИНЫ
Более полувека спустя, в правление Пет
ра III, а затем и Екатерины II, произошло за
метное ужесточение крепостных порядков.
Это вызвало волну крестьянских бунтов, кото
рая прокатилась по территории Центральной
России. В конце 17б0-х - начале 1770-х годов
многочисленные волнения пройти и на юге
страны: в Белгородской и Воронежской гу
берниях, на Левобережной Украине.
Высшей точкой народного брожения стала
крестьянская война Дод предводительством
Емельяна Пугачёва (1773-1775 годы). Бел
городчину это восстание впрямую не затро
нуло, по когда пугачёвские отряды прибли
зились к её границам, то губернские власти,
наученные горьким опытом, приготовились
к экстренным мерам. В уездные центры и во
все крупные селения были разосланы распо
ряжения о необходимых действиях на случай
появления мятежников.
ощ
ре
ни
е
за
Широкое распространение полупило ого
родничество: растили репу, редьку», брюкву,
капусту», свёклу», морковь, 01урцы, тыкву и дру
гие культуры. В начале XVIII века народная се
лекция дала отличный сорт лука, названный
стршуновским по месту» разведения - селу»
Стригуны Грайворонского уезда (ныне Бори
совский район).
Повсеместно было распространено садо
водство, особенно наш край славился пре
восходными яблоками. Не случайно на гер
бах Корочи и Валуек, созданных в XVIII веке,
изображены яблоки, что означало ‘великое
изобилие сего плода».
Развивались животноводство и птицевод
ство: разводили лошадей, волов, коров, овец
и свиней; кур, гусей и индюков.
Новшества в сферу сельского хозяйства
даже в XIX веке проникали медленно. В прав
ление Николая I была попытка навязать госу
дарственным крестьянам обязательное выра
щивание картофеля. В итоге в 1840-х годах по
стране прокатились «картофельные бунты»,
которые затронули и юг России, в том числе
Воронежскую губернию, куда входила часть
ое
по
Исторический
герб Корочи
жн
Главное и несомненное богатство края чернозём. Как гласит народная мудрость,
«земля черна, да плоды золотые». Поэтому ос
новным занятием местного населения от века
было хлебопашество.
Крестьяне в основном выращивали так
называемые «серые хлеба»: рожь, овёс, яч
мень, дающие надёжный урожай. «Белые хле
ба» - озимая и яровая пшеница - высевались
в незначительных количествах, поскольку»
эти культуры сильнее зависели от погодных
условий и требовали более тщательной под
готовки почвы. Урожайность хлебов в раз
ных районах губернии была неодинаковой.
Под Старым Осколом - «-сам-двенадцать», как
говорили в старину, то есть в 12 раз больше
посеянного, а в Новооскольском уезде - все
го «сам-четыре». Хотя и это выше, чем в сред
нем по европейской части России. Поэтому
с середины XVIII века губерния становится
одним из главных поставщиков хлеба на ев
ропейский рынок. В крае выращивали также
гречиху, просо,-ячмень, чечевицу, горох, мак,
коноплю и лён на масло и на волокно, кроме
того пряные растения: анис, кориандр, тмин.
ра
бо
ту
ДВА ВЕКА МИРНОГО ТРУДА
те
ло
сь
бы
де
не
Исторический
герб Валуек
Уборка урожая.
ХудожникЛ. Барбарин.
Первая половина XX века
хо
«
РОССИЙСКАЯ ГЛУБИНКА: БЕЛГОРОДСКИЙ КРАЙ В XVIII-XIX ВЕКАХ
59
ра
бо
ту
за
ощ
ре
ни
е
по
хо
те
ло
сь
ое
жн
не
де
бы
В период существования
Белгородской губернии,
в 1742 году, СанктПетербург впервые
получил достоверные
сведения о залежах
железной руды в регионе.
Об этом сообщил
белгородский Купец Иван
Гинкин. В 1770-е годы
астроном академик
Пётр Борисович
Иноходцев обнаружил
в окрестностях Белгорода
сильную аномалию поля
земного магнетизма,
что подтверждало
наличие здесь крупного
месторождения.
Но промышленные
разработки начались
только через 150 лет.
современной Белгородчины. Насильственное
внедрение этой культуры в крестьянское хо
зяйство было отменено. Впрочем, со второй
половины XIX века её посадки возросли. Кар
тошку оценили не только как продукт пита
ния, но и как техническую культуру для про
изводства спирта.
Перспективной культурой оказался под
солнечник, завезённый в Россию ещё при
Петре I. Долгое время его рассматривали как
декоративное растение. И только в 1829 году
Даниил Бокарев, крепостной крестьянин Ше
реметева в слободе Алексеевке Воронежской
губернии (ныне город в Белгородской обла
сти), впервые получил из семян подсолнечни
ка масло. Через несколько лет в слободе была
построена первая маслобойня, и вскоре
Последние комментарии
4 часов 3 минут назад
4 часов 20 минут назад
4 часов 45 минут назад
5 часов 17 минут назад
6 часов 24 минут назад
8 часов 4 минут назад