Бал для принцессы [Ольга Шмель] (fb2) читать постранично, страница - 3


 [Настройки текста]  [Cбросить фильтры]

имеются более насущные дела.

***
Расположение кухни отлично помнила по прежним визитам. Изучение устройства различных замков моя слабость. Всегда питала страсть к осмотрам всяческих помещений. Ставя себе задачу по возможности обойти коридоры замков, где доводилось бывать.

Очень интересно, как подходили к размещению бытовых служб и оснащению отведенных им площадей. Выдумщики строители каждый раз решали по-своему, порой удивляя оригинальностью подхода.

Кухня этого замка, который, кстати, именуется Горное озеро, устроена очень просторной и светлой. Найти ее труда не составило. По дороге слуги, как и полагается, неизменно кланялись. Проявляя всяческое почтение, легко признавая во мне госпожу.

Конечно, можно потребовать доставить закуски в отведенные мне комнаты. Или в обеденный зал, как мне положено по статусу, но хотелось более простого решения.

Рядом с кухней предусмотрены помещения, где можно по необходимости перекусить. Одни для господ, другие для слуг. Там и перехвачу чего-нибудь с дороги. И обязательно горячего чаю!

Каждая кухня своеобразный шедевр, носящий как отпечаток воли строителей, так и главного повара, обустраивающего отведенные площади под себя. Благодаря многочисленным визитам в замки родни, примеров для сравнения у меня накопилось достаточно.

Не отказывала себе в удовольствии заглянуть на кухню и полюбопытствовать, как они обустроились. Вот и сейчас, заинтересованно встала на пороге просторной кухни, с интересном оглядываясь по сторонам.

В огромном очаге пылал знатный огонь. Множество медных котлов и прочей посуды поблескивало начищенными боками. Сияющие чистотой рабочие столы, разнообразие продуктов для готовки, красивых и свежих.

Огромные окна давали света в достатке. Отметила несколько раковин, очевидно на кухне проведена холодная и горячая вода. Да, прогресс влияет на все сферы жизни. Приятно посмотреть на такой продуманный подход к обеспечению жителей и гостей замка питанием.

Главная кухарка, дородная невысокая женщина, заметила мое появление, приветствовав поклоном. Помимо нее в зале работало еще несколько девушек. Все в чистых передниках и косынках, они удивленно уставились на меня, не забыв поклониться.

Да, явление господ на кухню нечастое событие. Мало, кто решится протопать через длинные переходы замкам, желая полюбоваться, как они кашеварят. Благородным господам ни к чему задумываться о подобных мелочах.

— Могу помочь, госпожа? — спросила кухарка. Без подобострастия, скорее вынужденно. Как любой занятый человек, страждущий поскорее отвязаться от мешающего важному делу.

— Приветствую, — отозвалась с легкой улыбой. Отец всегда учил быть вежливой с теми, кто ниже по статусу. Надлежит оставаться примером во всем, даже в самом простом общении с подданными. — Только прибыла в замок, ходила бы перекусить и чаю. Организуете?

— Конечно, госпожа. Тут за стеной обедня, там и накроем, — сказала, указав на окно в стене, соединяющее кухню с соседним помещением.

Это наверху челядь стала бы провожать меня и устраивать. Рабочий люд к таким вещам относится проще. Не до расшаркиваний!

Попробуй накормить ораву капризных родовитых гостей. Измучаешься только варианты смены блюд выдумывать. А уж про приготовление всяких изысканностей и говорить нечего.

— Как тебя зовут? — полюбопытствовала, прежде чем уйти. Окинув притихших работниц внимательным взглядом. Насторожились, не зная, как оценить визит благородной.

— Марта, госпожа, — отозвалась кухарка, не выказав малейшего недовольства расспросами.

— Спасибо, Марта. Можно мне чай побыстрей? — не удержалась от просьбы, очень хотелось наконец выпить горячего. Путешествие в экипаже трудно назваться комфортным. Вымоталась долгой дорогой и устройством на новом месте.

— Не извольте волноваться, госпожа, все подадим быстро, — заверила дородная женщина, отдавая подчиненным приказы относительно моей просьбы.

Соседняя комната оказалась приличного размера столовой, явно для господ.

Нарочные, служивые, гонцы и разного вида чиновники, приезжая в замок по делам, могут рассчитывать на обед и отдых у теплого очага. Вот почему имелись такие столовые. Не в рабочем же помещении кухни их кормить? Только мешать будут, да отвлекать.

С кухней столовая сообщалась небольшим окном со ставнями, где довольно быстро появился поднос со съестным и посудой. Даже ждать не пришлось. Только успела изучить вид из окна, выходящего на само горное озеро, в противоположную от двора сторону.

Перед окном, спускаясь вниз по склону, чередой росли высокие деревья. И мешали обзору, изрядно загораживая вид. Но и этого хватало, чтобы оценить открывающуюся взгляду красоту.

Голубое озеро с хрустальной водой казалось волшебным видением. А дальше череда изящных гор, самые высокие из которых сияли белыми шапкам. Прозрачный воздух словно напоен чистотой и свежестью. Высокое ясное, яркое небо отражалось