Как правильно зарезать свинью. Технология убоя и разделки туши [Автор Неизвестен] (fb2) читать постранично, страница - 7
Книга 551553 устарела и заменена на исправленную
[Настройки текста] [Cбросить фильтры]
Приложение 1 Схемы фиксации
Для повала свиньи набок накидывают веревку на передние ноги, протягивают под брюхом, спутывают ею задние ноги, и стягивают конечности рывком. Повал свиньи по способу Коршунова осуществляется иначе (левая верхняя схема)
Один из способов фиксации животного — за челюсть. Для этого необходимо накинуть на верхнюю часть рыла веревку, стянуть петлю и закрутить, надавливая на спинку носа. В таком положении свиньи становятся легкоуправляемыми и податливыми
Варианты фиксации
Приложение 2 Схемы убоя
Приложение 3 Схемы снятия шкуры
Источники
Часть текста и некоторые фотографии https://novo-sel.ru/svini/kak-pravilno-zarezat-svinyu(обратно)
Звук, издаваемый свиньей при умерщвлении (второй трек) https://zvukogram.com/category/zvuki-svini/
Литература
Автор неизвестен. Аномалии в поведении свиней. Автор неизвестен. Все о свиноводстве. Автор неизвестен. Выход поросят на матку. Автор неизвестен. Групповое содержание свиней. Автор неизвестен. Иерархия у свиней. Автор неизвестен. Кормление и поение свиноматок. Автор неизвестен. Краткий словарь свиновода [4-е изд.] Автор неизвестен. Свиноводство. Общие положения. Автор неизвестен. Содержание свиньи. Оруэлл Дж. Скотский уголок [пер. С. Таска]. Тендряков В. Подёнка — век короткий.Статьи, словарь и книги Дж. Оруэлла и В. Тендрякова можно найти в библиотеке Флибуста (flibusta.is; http://flibustahezeous3.onion — ссылка для Tor’а), а также в других интернет-библиотеках. Настоятельно рекомендуем скачивать материалы с Флибусты, именно по данным адресам, поскольку на иных ресурсах и на так называемых зеркалах тексты и их оформление могут быть значительно искажены. (обратно)
Последние комментарии
10 часов 49 минут назад
15 часов 3 минут назад
17 часов 22 минут назад
19 часов 11 минут назад
1 день 57 минут назад
1 день 1 час назад