Животные фермы. Наглядный карманный определитель [Ксения Митителло] (epub) читать постранично, страница - 3

Достаточно капризная в разведении, содержится или в закрытых птичниках или в защищенных от ветра и сырости загонах. При открытом выпасе крылья обычно подрезают.

В больших хозяйствах индеек откармливают комбикормом, на выпасе они поедают насекомых, червей, мышей, лягушек. Нередко хозяева прогоняют стадо через огород, чтобы птицы объели вредителей.

Индейки – замечательные наседки, к ним в гнездо при необходимости подкладывают яйца других птиц. Насиживают даже самцы. Под индейку можно подкладывать гусиные, утиные, цесариные и куриные яйца. Нестись начинают в возрасте 8–9 месяцев.

4. Гусь домашний. Одомашненная форма серого гуся (Anser anser) и сухоноса (Anser cygnoides)

Одомашнен более трех тысяч лет назад, упоминание о домашних гусях встречается в древнекитайских, древнеримских, древнеегипетских источниках, в Библии. В выведении различных пород, возможно, также участвовали другие виды гусей и лебедь шипун.

Самец – гусак, самка – гусыня, птенцы – гусята.

Птица с туловищем конической формы, на высоких мощных ногах, расположенных ближе к середине тела, чем у уток. Шея длиннее утиной, но короче лебединой. На пластинчатом клюве по краям расположены зубчики. У самца на клюве нарост – горбинка. Оперение с сильно развитым пером и пухом.

Внешний вид мало отличается от исконной формы дикого гуся. Окрас белый, серый, голубоватый, с различными цветовыми градациями. Вес взрослого гусака может быть от 6–12 кг, гусынь – 4–10 кг. Звуки – гоготание, при агрессии издают шипение.

Тяжелые породы гусей: тулузские, холмогорские, крупные серые. Среднего размера достигают породы итальянская, арзамасская, тульская, ровенская. Китайские, горьковские, кубанские гуси принадлежат к легким породам.

Для содержания гусям необходим свободный доступ к натуральному или искусственному водоему. Гуси не боятся морозов, неприхотливы в содержании, с мая по октябрь могут кормиться на пастбищах, в зимнее время едят концентрированные, а также грубые и сочные корма.

Считается, что гусята лучше выводятся под наседкой. Первые птенцы (не больше 12–13) появляются на 28-й день насиживания.

5. Мускусная утка (индоутка) (Cairina moschata)

Родина диких мускусных уток – Южная Америка. Были одомашнены и завезены в Европу в средние века. К нам на фермы попали в начале XX века.

Самец – селезень, самка – утка, птенцы – утята.

Утки имеют удлиненное широкое туловище, короткую шею и удлиненную голову. На лицевой части головы кожа бородавчатая, около клюва мясные наросты, более крупные у селезней. При ходьбе постоянно двигают взад-вперед головой, встревоженная птица приподнимает хохолок. Издают громкие шипящие звуки. Вес уток достигает до 3 кг, селезней – 6 кг.

Индоутки бывают различных цветовых разновидностей. Окраска может быть: черная белокрылая, черная, белая, синяя, синяя белокрылая, черно-белая, сине-белая, красная. Красная разновидность мускусной утки еще достаточно редкая, но считается перспективной в разведении. Окраска ног – от оранжевого до черного. Смесь мускусной и пекинской утки называют мулардами. Они не способны к размножению.

Эти птицы мало нуждаются в водоемах, так как в природе живут в лесах. Хорошо летают, птицам на ферме подрезают крылья.

Кормят различным зерном, корнеплодами, в том числе топинамбуром, травой, на зиму запасают сено и силос. В пищу добавляют витамины.

Индоутки хорошие наседки и заботливо относятся к потомству. Насиживать начинают, когда в гнезде появляются 10–12 яиц.

6. Перепел (перепелка) (Coturnix coturnix)

Перепел – самый мелкий представитель. В диком виде распространен в Европе, Азии, Африке. В России – по всей территории до Байкала. Одомашненные птицы разных пород отличаются по внешнему виду и имеют больший вес, чем их дикие сородичи.

Самец – перепел, самка – перепелка, птенец – перепеленок.

Вес взрослой птицы 100–130 г. Окраска: желтовато-бурая, верх с пестринами, грудь и живот желтовато-белые. Горло у самца темное, у самки светлое.

Популярные во всем мире породы: японский перепел, маньчжурский золотистый, фараон, техасский перепел, эстонский, английский черный, английский белый, виргинский и др. Многих из них разводят в декоративных целях.

На фермах и при домашнем содержании перепелов держат только в клетках, защищенных от сквозняков, с установленными ниппельными поилками. Многие содержат нескольких перепелов дома как домашних питомцев или ради яиц.

В природе питается насекомыми, зернами злаковых, ягодами. На фермах откармливаются различными смесями комбикормов.

Перепела начинают нести яйца уже в полуторамесячном возрасте, одна самка может принести до 300 яиц в год.