100 миллионов морских свинок [А. Каллет] (fb2) читать постранично, страница - 77

[

←61

]

Практически любое заметное изменение внешних условий, например, нагревание или существенное изменение pH приводит к последовательному нарушению четвертичной, третичной и вторичной структур белка. Обычно денатурация вызывается повышением температуры, действием сильных кислот и щелочей, солей тяжёлых металлов, некоторых растворителей (спирт), радиации и др.

[

←62

]

Шелла́к (schellak) — природная смола, экскретируемая самками ряда родов насекомых (Metatachardia, Kerria, Laccifer, Tachardiella,Austrotachardiella, Afrotachardina, Tachardina). Шеллак используется для изготовления лаков, изоляционных материалов и в фотографии. Шеллак съедобен и используется в качестве глазури для покрытия таблеток, конфет и пр. (обозначаясь при этом в составе как пищевая добавка Е-904).

[

←63

]

Установка, служащая для переработки материала из расплавленного состояния в твёрдый продукт определённой формы. Затвердевание расплавленного материала происходит за счёт его охлаждения до температуры кристаллизации.

[

←64

]

Сосуд, в котором поддерживается определённая влажность воздуха (обычно близкая к нулю), изготовленный из толстого стекла или пластика. Используется для медленного высушивания и хранения гигроскопичных соединений.

[

←65

]

Установка для испарения серы.

[

←66

]

Бренд (brand, клеймо) — торговая марка, которая в представлении потребителя имеет определённые характерные ценные свойства и атрибуты. Бренд символизирует какие-либо определённые качества продукта или характеристики самого производителя продукта. Для этого бренд должен быть узнаваем, как правило, права на его использование защищают юридически.

[

←67

]

Коле́сник — ремесленник, изготовлявший деревянные колеса, телеги и кареты. Опыт колесников был востребован вплоть до индустриальной революции, однако с внедрением массового производства эта профессия исчезла.

[

←68

]

FDA Notices of Judgment (1908-1966) – постановления об изъятии различных товаров из оборота.

[

←69

]

Препараты, которые имеют выдуманные производителем имена. Например, «ибупрофен» научное наименование болеутоляющего средства данное ему группой экспертов. «Нурофен», «Адвил», «Бонифен», «Бруфен СР», «Бурана», «Долгит», «Ибалгин» - торговые названия, препараты содержащие «ибупрофен».

[

←70

]

1 гран = 64.79891 миллиграмма

[

←71

]

Североамериканское парамасонское общество, основанное Уолтером Флемингом и Уильямом Флоренсом, в Нью-Йорке в 1870 году. История ордена начинается тогда, когда Флоренс был приглашён на вечеринку организованную в Марселе арабским дипломатом. Происходившее на вечеринке было так организовано, что напоминало собрание членов тайного общества. Флоренс остался под впечатлением от увиденного на вечеринке, после чего и предложил своему другу Уолтеру Флемингу организовать некое общество на основе арабского шоу увиденного на вечеринке.