Официант-бармен. Пособие для учащихся средних профессионально-технических училищ [Виктор Александрович Барановский] (fb2)


Виктор Александрович Барановский  

Научная литература  

Официант-бармен. Пособие для учащихся средних профессионально-технических училищ 738 Кб, 224с.
скачать: (fb2) (исправленную)  читать: (полностью) 

Добавлена: 09.09.2012 Версия: 1.0.
Дата создания файла: 2009-10-03
Кодировка файла: UTF-8
Поделиться:
  (Fb2-info)    (ссылка для форума)
  (ссылка для блога)     (QR-код книги)  

Аннотация

Эта книга – ответ на запрос времени. Общественное питание советского типа уходит в историю, на его место приходят предприятия нового типа, в которых клиент должен быть обслужен по другим, европейским, стандартам. Для этого нужны другие официанты, другие бармены – люди, во многом определяющие лицо фирмы. Как ими стать? Об этом и рассказывается в нашей книге.

Для учащихся колледжей и средних профессионально-технических училищ.


Рекомендации:

эту книгу рекомендовали 0 пользователей.
Прежде чем рекомендовать книгу, хорошо подумайте. Рекомендация - это высшая оценка, которую вы можете выставить книге. 10 по 5-балльной шкале.

Лингвистический анализ текста:
Приблизительно страниц: 224 страниц - близко к среднему (225)
Средняя длина предложения: 113.40 знаков - немного выше среднего (80)
Активный словарный запас: близко к среднему 1384.87 уникальных слова на 3000 слов текста
Доля диалогов в тексте: 0.02% - очень мало (27%)
Подробный анализ текста >>

  [Оглавление]