Сваты заготовки 2017 №12(32) [журнал «Сваты. Заготовки»] (pdf) читать онлайн

шт

Заготовки
№ 12

Все рецепты проверены читателями!

(32), декабрь 2017 г.

ПОДПИСНАЯ
АКЦИЯ
[А^КИГБАНКЕ:

стр. 28

ткераздо варенья)
№ А
:0Н 0М Н 0:

:орбуша «под'семгу»
:ИТгВЕЦЕПТЬЬ1
L". ^

—
-

-

.

ч

.

[на любой вкус

m am
0 agnail
Осеннее
,

1

-геме

.

»\

’

/.^4
/

Подпишитесь!

ШУМ

у /
V" ■

V IA !
Л

- >\V'

'J . y

До 10 декабря успейте
подписаться на любимое
издание на I полугодие
2018 года со скидкой!
Наши подписные индексы:

11423 ■КАТАЛОГ РОССИЙСКОЙ ПРЕССЫ71 234 ■■Пресса России»
П1214 «Подписные издания»
Официальный каталог ФГУП «Почта России

ISSN 2411-0767

Новогодний
разгуляй

772411

ХРАНИМ ПО ПРАВИЛАМ * ДАЧНЫ Е ХЛОПОТЫ * ЗДО РО ВЫ Е РЕЦЕПТЫ * КУЛИНАРНЫ Е СОВЕТЫ

/

Ют Сватов

¥Ш Ш \

Здравствуйте,
дорогие!
Самый любимый, самый долгожданный
праздник не за горами, а значит, под­
готовка к нему уже идет полным ходом.
Что приготовить на стол да подарить
близким, пожалуй, самые распростра­
ненные вопросы. И очень надеемся, что
подсказки наших авторов помогут вам
встретить Новый год достойно. А чтобы
наступающий год Земляной (Желтой)
Собаки был особенно удачным, сове­
туем прислушаться к советам опытного
астролога Валерия МАТВЕЕВА.
❖ Праздничный стол должен быть
обильным, разнообразным, обязатель­
но с мясными блюдами, предпочтение
отдайте мясу на косточке. На гарнир —
картофель, салаты. Блюда украшайте
зеленью. Не забудьте про сладости.
Стол сервируйте белой посудой,
можно с золотой каймой. Скатерть вы­
бирайте из натуральных тканей (лучше
лен) желтого, оранжевого, золотисто­
го, красного, коричневого, белого или
бежевого цветов. В центр поставьте
статуэтку собаки.
•> При выборе украшений для елки от­
дайте предпочтение желтому, золото­
му и оранжевому, широкой мишуре и
бусам. Не забудьте повесить символ
наступающего года,
v В отличие от улетающего от нас Пе­
туха, слишком яркая одежда раздра­
жает Собаку, поэтому будьте скромнее
в выборе новогоднего наряда. Черный
и темно-синие тона принесут счастье
и благополучие. Также можно надеть
одежду приглушенного желтого, золо­
того или коричневого цвета под удоб­
ную обувь. В год Собаки очень привет­
ствуются всевозможные украшения из
золота, янтаря, желтого сапфира.
Лучше встретить праздник в узком се­
мейном кругу, с близкими и друзьями.

С наступающим праздником вас,
дорогие! Счастья, благополучия,
здоровья вам и вашим близким.

Когд а готовлю цукаты из яблок или груш, увариваю
си р о п н е д о л го , буквально 1 0 м и н . Если он б у д е т
сл иш ком густы м, цукаты не получатся упругим и. А
в сл иш ко м ж и дком сиропе кусочки фруктов не з а ­
сахарятся и быстро испортятся.

Остатки сладки... и полезны
Зимой частенько пеку пироги с яблока­
ми. Очистив фрукты, кожицу не выбра­
сываю, а сушу, разложив на батарее.
Затем перекладываю в банку с плотной
крышкой и храню в темном шкафчике.

В сезон простуд, когда одолевает ка­
шель, завариваю высушенную заготов­
ку, залив крутым кипятком и настояв
несколько минут. Средство не хуже ма­
линового чая!

ч' > * г

'

V

Раз в неделю обдаю
ки п ятко м д е р е в я н ­
ны й к р у ж о к -г н е т ,
под которы м храню
кв а ш е н ку . В этом
случае кап устка
х р а н и тс я о тл и ч н о ,
не п л е с н е в е е т. А
ещ е можно поло­
ж и ть под кр у ж о к
очищ енны е от коры
осин ов ы е в е точки ,
тогда и «душ» не по­
надобится.

Щ
н
и

f t
V

^

.

Селедка по-королевски
Тыква в маринаде
Для экспресс-маринования выби­
раю тыкву ярко-оранжевого цвета
— такая самая вкусная. Когда варю,
сразу добавляю уксус, иначе кусочки
превратятся в кашу. Причем чем его
больше (но и тут надо знать меру:
максимум 5 ст.л. 9%-ного уксуса на
0,5 л воды), тем более плотными и
хрустящими получатся ломтики.

Поделюсь своим праздничным ва­
риантом маринованной селедки.
Слабосоленое филе нарезаю ку­
сочками и выкладываю в миску. Д о ­
бавляю нарезанный кубиками лук,
ошпаренный и нарезанный поло­
сками чернослив и рубленые обжа­
ренные ядра грецких орехов. Посы­
паю пряностями по вкусу, заливаю
растительным маслом — и на час в
холодильник. Перед подачей сбрыз­
гиваю соком лимона.

\ т.и^г; . \ ^
Чета Шевченко:
Л ю б о в ь С е р ге е в н а (м о ж н о
Любаша) и Михап Михалыч

С ам готовлю отличны й д о м а ш н и й с м а л е ц , с которы м
Л ю б аш а печет отменны е пироги. Нутряное сало или об­
р езки (ш курку при необходим ости ср езаю ) измельчаю ,
кладу в чаш у мультиварки и готовлю в р е ж и м е «Туш е­
ние» 4 часа. З а т е м с м а л е ц разливаю в с те р ил изо ван ­
ные сухие банки и закаты ваю , а ш кварочки собираю в
отдельную посуду и храню в прохладном м е с те .

Выбираем сало
И их сваты Богатыревы:
М а р га р и т а П е т р о в н а (М а р го )
Анатолий Степаныч.

Не устану повторять, что качество и вкус
соленого сальца зависят от выбора ис­
ходного продукта. На рынке обратите
внимание на толщину шкурки: чем она
тоньше, тем сало мягче. Обязательно

проверьте, стоит ли на шкуре ветери­
нарное клеймо, ведь это значит, что про­
дукт прошел проверку. С разрешения
продавца надавите на сало пальцем:
если оно свежее, вмятина не исчезнет.

ш

Загот овки по

Ш'г

Варенье «Экзотика»
Очень люблю «Сваты. Заготовки», стараюсь не пропускать ни одного но­
мера. Обожаю заниматься заготовками и каждый раз открываю для себя
новые рецепты. Предлагаю на конкурс и рецепт своего варенья. Готовлю
его с 2001 года, лакомство любит вся моя семья и многочисленные дру­
зья. У десерта необычные вкус и аромат.
И

* 4 груши * 4 яблока • апельсин »лимон
* 0,5 кг слив ♦ 300 г винограда без ко­
сточек * 1 кг сахара.
Лимон и апельсин с кожурой нарезаю
нетолстыми пластинами, косточки уда­
ляю. Заливаю водой, чтобы полностью
их покрыла, довожу до кипения и варю
5-7 мин. Яблоки нарезаю дольками, гру­
ши — пластинами. Цитрусовый отвар
процеживаю, отливаю 300 мл и кладу в
него яблоки и груши. Довожу до кипения,
сливаю жидкость и, всыпав сахар, готов­
лю на ней сироп. Затем добавляю гру­
ши, яблоки, вареные лимон и апельсин,
сливу целиком и ягоды винограда. Варю,
пока фрукты не станут прозрачными.
Светлана ДЬЯКОНОВА,
г. Москва. На фото— автор / И ь

••....

ВНИМАНИЕ!

Итоги конкурса
«Моя лучшая заготовка»
Дорогие наши, творческий конкурс
на звание самой запасливой хозя­
юшки завершился, и мы спешим
подвести его итоги.

Прежде всего позвольте поблагодарить
каждого, кто даже в горячий сезон за­
готовок нашел время порадовать нас и
других читателей своими посланиями.
К сожалению, не все выполнили усло­
вия, и весьма достойные рецепты
были присланы без фотоснимков с
т *Ж
Ч 1— V0
вами или вашими гостями. Конечно,
мы публиковали их и допускали
Морковь по рецепту свекрови
к участию в состязании. Но
Э тот рецепт подсказала свекровь. Понрави­
шансы на победу были
лось, что заготовка без уксуса. Подаю такую ^
гораздо больше у тех,
морковку к мясу и рыбе, а также с рисом,
Готовим\
кто выполнил все по­
макаронами и просто как салат.
В 7л свежевыжатого яблочного сока до
ставленные задачи.
♦ 2 кг моркови * 1 л томатного соуса ♦ 1 я раститель­
бавляю 2-3 ст.л. сахара, слегка нагреваю
Спешим объявить
ного масла ♦ 1,5 ст.л. соли.
и заполняю бутылки на 3/4 объема. В
имена счастливчи­
Очищенную морковь нарезаю тонкими кружочками, лом­
каждую кладу несколько немытых мя­
ков и поздравить их
тиками, брусочками или мелкими кубиками. Обжариваю
т ы х ягод малины или изюма. Ставлю на
с заслуженной по­
на части масла до готовности и перекладываю в кастрю­
хранение. Периодически пробую. Когда
бедой.
лю. Добавляю остальное масло, томатный соус и соль. Ки­
уксус п р и о б р е те т нужную к и с л о т­
1-е место и 1500
пячу под крышкой 5 мин. Раскладываю морковь с соусом
ность, процеживаю, переливаю в
руб. отправляются
в банки, накрываю прокипяченными крышками и стерили­
буты лки для хранения. Процесс броже­ Г к Светлане ДЬЯ­
зую пол-литровые банки — 35 мин., литровые — 50 мин. За­
ние ид е т о т 7 до 3 мес. Чем
КОНОВОЙ из Мо­
катываю.
теплее, т е м быстрее.
сквы с ее рецептом
Ирина МАРТЫНОВА, г. Витебск
у.
Раиса ПОДОЛЬСКАЯ,
экзотического варенья в
г. Каменсков
№ 12. Только посмотрите,
irffiiiiHi'iiiiiiiwimii'mwiiinmiMiiiMiiiiiiiiiiiiiiiiniiiiiiiiftVMf
сколько закаточек сделала
хозяюшка и поделилась своими
Пряный яблочный чатни
Э то т густой, ароматный, кисло-сладкий соус подходит к мясу, птице,
успехами с нами. Браво, Светлана!
2 - е м есто и 1000 руб. заслужила Анна
рису, овощам или как намазка для бутербродов. Чтобы вкус стал более
ВОСКОВЫХ из г. Поворино. Хозяюшка
ярким, даю чатни настояться не меньше месяца. Но как-то у нас не было
порадовала рецептами маринованных
сил ждать, вот и попробовали соус горячим. Муж сказал: «А в этом что-то
томатов с яблоками и огурчиков «Поесть! Не стыдно и гостям предложить».
« 0,5 кг яблок * 170 г лука ♦ 100 г изюма
болгарски» — в №7 и №9.
без косточек * 250 г сахара ♦ 150 мл
3 - е м есто и 600 руб. по праву до­
стаются Светлане ИСТОМИНОЙ из
6%-ного яблочного или винного уксуса
* 20 г сливочного масла (по желанию)
с. Бессоновка Пензенской обл. Немало
достойных рецептов прислала наша ав­
* сок и цедра половины лимона
* 0,5 чл. порошка горчицы ♦ 1/4 чл. мо­
тор, но семейный способ засолки сала
лотой корицы «1/4 чл. соли «1/3 чл.
из № 11 просто покорил.
молотого или свежего корня имбиря
Поздравляем победителей! А всех,
* по 3 горошины черного и душистого
кто не вошел в призовую тройку, еще
перца кусочек острого красного перца.
раз благодарим за участие и призы­
Яблоки чищу от кожицы и сердцевин,
ваем писать нам уже вне конкурса,
мелко нарезаю, добавляю измельчен­ Готовлю на малом огне, помешивая,
ведь мы поощряем авторов за каж­
ный лук, сахар, соль, пряности, промы­ 40 мин., пока чатни не загустеет. Рас­
ды й опубликованный рецепт, совет
тый изюм, масло, горчицу, уксус, острый кладываю в стерилизованные банки и
или историю. Впрочем, в новом году
перец, сок и цедру лимона. На среднем закрываю крышками. Остужаю и храню j
вас ж дут новые конкурсы — оставай­
огне, периодически помешивая, довожу в холодильнике.
тесь с нами!
до кипения. Варю до растворения сахара.
Анна ГУМЕНЮК, г. Одесса. Фото автора
Ваши Сваты

,\ ^

?

V.

Я Ш 1Т »

Соленья и
Шампиньоны «5 минут»
М еталлические крышки для
за го то во к сначала мою мочалкой
с мыльным или содовым р а ство р о м ,
а уж з а т е м кипячу 2 мин. Считаю ,
т а к а я стерилизация гораздо
надежнее. О бязательно слежу, ч т о б ы
на крышках не было ни единого
п ятн ы ш к а ржавчины и вм ятин ,
проверяю п л о т н о с т ь резинок^
Татьяна КОРЕЦКАЯ,
,
г. Самара

М ож но, конечно, купить бан очку го то в ы х ш а м п и н ьон ов , но я п р е д п о ч и та ю
з а э ти ж е д е н ь ги — к и л о г р а м м свежих. И с м и н и м у м о м в р е м е н н ы х з а тр а т
м а р и н у ю их са м а . Е с т ь и е щ е о д и н плю с: вы точно б у д е т е знать, что ед и те
н атуральн ы й продукт.
♦ 0,5 кг шампиньонов « 120 мл расти­
тельного масла ♦ 60 мл 9%-ного уксуса
«3 зубчика чеснока ♦ 4 лавровых листа
♦ 10 горошин черного перца» 2 чл. сахара
♦ 1 Ч.Л. соли.

Грибы мою, крупные — разрезаю на
4 части, средние — пополам, мелкие
оставляю целыми. В кастрюле см еш и­
ваю уксус, масло, сахар, соль, перец и
лавровый лист. Кладу в маринад ш ам­
пиньоны, добавляю пропущенный через
чесночницу чеснок. Варю, помешивая,
5 мин. после закипания. Сначала по­
кажется, что жидкости мало, но грибы
пустят сок. Готовые шампиньоны пере­
кладываю в банку, заливаю маринадом,
остужаю и ставлю в холодильник. Уже
через 4 часа можно пробовать.

Лариса ДЕРИЙ, г. Подольск. Фото автора
КОММЕНТАРИЙ СПЕЦИАЛИСТА
Домаш ние маринованные шампиньоны — отличная закуска. Ее вкус не идет ни в
какое сравнение с грибами промышленного производства. Для большего аромата
и остроты чеснок нарежьте тонкими пластинами и не варите, а добавьте в горячий
маринад уже после отваривания грибов. Также можно добавить нарезанный тонкой
соломкой репчатый лук или морковь, натертую на терке для моркови по-корейски.

Лариса ЮРКОВА, шеф-повар, г. Санкт-Петербург

1
Тыква
«Внучек одобрил»
Д а ж е внук, к о т о р ы й ты кву с о ­
в с е м не ест, п о п р о б о в а л — и
е м у п о н р а в и л о с ь . П р а в д а , я е го
р е ш и л а п ерехи три ть и полож ила
кусочки, п о х о ж и е на м о р к о в ь . Н о
и он оказался не пром ах! С ъ ел
и, х и т р о у л ы б а я с ь и глядя м н е в
глаза, го в о р и т: «А ты м е н я о б м а ­
нула: э т о н е м о р к о в к а , а тыква:
Н о вкусная. Такую е с т ь буду».
* 0,6 кг тыквы ♦ луковица ♦ 4 зубчика
чеснока * полстручка острого перца.
Для маринада на 0,5 л воды:
«100 мл 9%-ного уксуса »2 стл. саха­
ра ♦ 2 ст.л. растительного масла
* 2 ч.л. соли * 8 бутонов гвоздики
б горошин душистого перца ♦ 4 лав­
ровых листа.
Тыкву чищу и нарезаю крупными ку­
сочками, чеснок — пластинами,лук —
полукольцами, очищенный от семян
острый перец — колечками. Склады­
ваю овощи слоями в литровую банку.
Для маринада в кипящую воду д о ­
бавляю пряности, сахар, соль, масло
и уксус. Опять довожу до кипения и
кипячу на малом огне 3 мин. Горячим
заливаю овощи и оставляю до полно­
го остывания. Ставлю в холодильник
на 8-12 часов. Чем дольше настаива­
ется, тем вкуснее!

Елена КОВАЧ,
г. Никополь. Фото автора

P W W f

iST

ш ига

Л ю б и те л я м маринованного чеснока на заметку: осенний
овощ закаты ваю , разобрав на зубчики. З аготовка
целыми головками го д и тс я то л ь к о для молодого л е тн е го
чесночка. Перед консервацией замачиваю чеснок на
пару часов в холодной воде, ч т о б ы сохра нить его цвет.
Раскладываю закуску в небольшие баночки — т а к гораздо
удобнее: не даю заготовк е з а с то я т ь с я .

«Незлой» чеснок впрок

Маринованный лучок

J

Как- то бы л д е н ь рож дения у м о е й
свояченицы, так эта закуска пош ла Щ
на ура — схомячили целую миску,
♦ 1 кг лука «400 г сахара ♦ 1 ст. 3%-ного
уксуса ♦ 1 ч.л. пряностей по вкусу.
.а
Нарезанный лук засыпаю сахаром и Тр
оставляю на некоторое время. За- ¥_
тем заливаю уксусом и добавляю ти
пряности (у меня гвоздика и душистый перец). Перемеш иваю и ставлю посуду с заготовкой на две недели в холодильник. Когда настоится,
можно пробовать!

Щ

f

Иван ИВАНОВ,
Подмосковье. Фото автора Ч

М о я свекровь со б р а л а б ол ь ш о й
урож ай чеснока. В городски х
у сл ови ях трудно его сохранить:
он высыхает, п о р ти тся ... Часть
урож ая зам ар иновали. П о это м у
р е ц е п ту п олучается пять 0,25-л и т­
ро в ы х баночек заготовки.
♦ 1,1 кгчеснока ■10 горошин душистого
перца ♦ 3 лавровых листа »5 бутонов
гвоздики »палочка корицы.
Для маринада: - 630 мл воды 3 стл.
(с небольшой горкой) сахара 1 стл. с
горкой соли »25 мл уксусной эссенции.
Чеснок чищу, промываю и даю стечь
жидкости. Палочку корицы ломаю на
5 частей (по кусочку на банку). В бан­
ки раскладываю половинки лаврового
листа, перец, гвоздику, корицу и чес­
нок. Для маринада кипячу воду с солью
и сахаром. После закипания снимаю с
огня и вливаю эссенцию. Заливаю чес­
нок. Стерилизую, накрыв крышками,
8 мин. после закипания. Закатываю и
переворачиваю до остывания.

Жанна ТИХОНОВА, г. Кострома

Слабительное?

Слабилен!
1 0 -1 2

часов
Слабительное
средство

СЛАБИЛЕН
20 таблеток по 5 мг
Для приема внутрь

И нг

Слабилен помогает регулировать
работу кишечника и способствует
прогнозируемому освобождению
утром после вечернего приема
veropharm
РУ № ЛП-002500 (таблетки). На правах рекламы. \
Полная информация представлена в инструкции п
АО «Верофарм» 107023 Россия, Москва, Барабанн

Slabiler
(таолетки
7 (495) 792-53-30 V E R SL A 1 70828 от 01.11.17

Ш О 'О Я И ПЕРЕЦ ПРИМЕНЕНИЕМ 1Е0БХ01И0 03НАК0М1" С1
В ID P i l l 111 l i l i i f f l l i C l l i l l

6 Селенья и
f Д о р о г и е н аш и, п о с п е ш и т е н а п о ч т у d o 10 декабря,
ч т о б ы в ы п и с а т ь «Сват ы . З а го т о в к и » н а I п о л уго д и е
2 0 1 8 го д а п о в ы го д н о й цене. В м е ст е с в а м и будем
са м о е в к у сн о е сало, к в а с и т ь кап уст ку, м а р и н о в а т ь
м я ск о и рыбу, а т ам , глядиш ь, и д о в есн ы б лизко —
з а г о т о в и м п е р в у ю зелень. А ещ е для п о д п и сч и к о в у н а с
ест ь о с о б ы е п о д а р к и — п о д р о б н о с т и н а ст р. 28.

С медом

«Крыжавка»

Капуст а п о л уч а ет ся х р у ст я щ е й и
д о л г о остается такой, будто е е толь­
к о что пр и го т о в и л и — м е д н е д ает
перекисат ь.

И м е н н о так н а з ы в а ю т у н а с, в У к р а и н е , капусту, з а с о л е н н у ю и л и з а м а р и ­
н о в а н н у ю чет верт инками. Есть р а з н ы е вариант ы п р и г о т о в л е н и я кр ы ж авок.
П р е д л а г а ю с в о й р е ц е п т с м о р к о в ь ю и ч е с н о к о м . Капуст а п о л у ч а е т ся о ч е н ь
в к у с н о й , в м е р у ост рой, х р у ст я щ е й и я р к о й . И н о г д а д о б а в л я ю в н е е свеклу.

♦ Кочан капусты около 1 кг * 2 моркови
♦ 3 кг капусты ♦ 3 моркови ♦ 1,5-2 стл.
* б крупных зубчиков чеснока 1 ч л. зе­
сахара ♦ 1,5-2 стл. соли ♦ 2 лавровых ли­
рен кориандра.
ста ♦ 1 стл. меда ♦ 8 горошин черного
перца.
Для маринада:
Капусту шинкую, морковь натираю на
1 л воды ■100 мл растительного мас­
ла 100 мл 9%-ного уксуса ♦ 3 стл. сахара
крупной терке, перемешиваю. Добав­
* 2 стл. соли * 5 горошин черного перца
ляю соль, сахар, мед и слегка
растираю руками. Кладу перец
• 2-3 лавровых листа.
и лавровый лист. Плотно за­
Выбираю кочан с плотной сере­
динкой, чищуотверхнихлистьев
полняю смесью трехлитровую
и нарезаю крупными кусками,
банку, доливаю выделившийся
то есть разрезаю на 4 части.
при шинковке сок. Оставляю в
Заливаю водой и варю
комнате на 2-3 дня, еже­
до полуготовности.
дневно протыкая капу­
Целиком
Перекладываю ка­
сту деревянной палоч­
кой. Закрываю банку
пусту в посуду с Довожу до кипения все ингредиенты
или кусочками?
холодной водой. для маринада, варю 2 мин. В горячий
крышкой и храню в
Мне нравится квасить капусту с
Как только вода маринад всыпаю морковь и кориандр,
холодильнике. По­
яблоками. Моя бабушка отдавала
потеплеет, сли­ остужаю. В широкую миску выклады­
даю, заправив рас­
предпочтение сорту Антоновка
тительным маслом
ваю и заливаю ваю капусту в один слой, посыпаю чес­
и квасила фрукты целиком. А вот
свежей холодной ноком и заливаю холодным маринадом
и посыпав кольцами
я готовила капустку и с целыми
лука.
— делаю это, что­ с морковью и кориандром. Ставлю гнет
плодами, и с нарезанными. Во втором
бы капуста сразу и оставляю в холоде на сутки. Храню в
Светлана ГУАГОВА,
случае по вкусу кусочки напоминали...
г. Майкоп.
ананасы. Но я отдавала предпоч­ у охладилась и была холодильнике.
Очи­ При подаче нарезаю капусту мелкими
Фото автора
тение зеленым яблочкам сортов ' хрустящей.
щенную
морковь кусочками, по желанию поливаю аро­
Семеренко и Голден.
КОММЕНТАРИИ
fT
натираю на терке для матным растительным маслом, посы­
Татьяна ЮШИНА, г. Киев
СПЕЦИАЛИСТА
моркови по-корейски паю чесноком и петрушкой.
Светлана КОРНИЕНКО,
или крупной. Чеснок про­
Отличная закуска! Практи
г. Ивано-Франковск. Фото автора
чески в с е продукты в н е й п о ­
пускаю через чесночницу.
л езн ы и натуральны. Правда, са х а р с о ­
ветую заменить на фруктозу, ум еньш ив
е е количество вдвое. Капуста считается
диет ическим продуктом, благод аря с о ­
д е р ж а н и ю тартаровой кислоты, п р е ­
дот вращ ающ ей н ак оп л ен и е ж и р ов ой
ткани. В н е й м ного п ол езн ы х веществ,
о с о б е н н о витамина С, ур ов ен ь которо­
го н е снижается д а ж е п р и длительном
хр а н ен и и и закваске. Д л я в о сп о л н ен и я
суточной потребности в этом витамине
в з р о сл о м у человеку достаточно с ъ е ­
дать 1 0 0 -2 0 0 г капусты. Клетчатка о в о ­
щ а оказывает благоприятное в о з д е й ­
ствие на деятельность ЖКТ, снижает
уровень плохого холест ерина и ко л и ­
чест вож ировой ткани, уничтожаете ки­
ш ечнике гнилостные бактерии. О д нако
капусту н е стоит есть п р и гастрите с п о ­
вы ш енной кислотностью, а также е сл и
кормите р еб ен к а грудью: этот продукт
способствует га зо о б р а зо в а н и ю и ко л и ­
кам у малышей. Ну, а е с л и н е рассчит а­
ете си л и переедит е капусты, это может
вызвать обост рение панкреатита.

Светлана ТИТОВА, диетолог, г. Москва

«Хрустик»

€g

♦ 2 кг капусты ♦ 0,4 кг моркови ♦ 4 дольки
Я> |
чеснока.
щ
Для маринада: * 150 мл растительного масла
♦ 150 мл 9%-ного уксуса ♦ 100 г сахара
♦ 2 ст.л. соли ♦ 3 лавровых листа » 5 горошин
черного перца ♦ 0,5 л воды.
Капусту шинкую, морковь натираю на терке для Л
моркови по-корейски, чеснок нарезаю пласти- J S
нами. Все перемешиваю, плотно укладываю в щ
банку. Все компоненты маринада кипячу д
5 мин. Кипящий маринад V
вливаю в банку, прикрываю Й
А ее крышкой, оставляю при ^
зш ен а я к а п у с т а \ т комнатной температу- _ .
очень кислой, не
ре. Пробовать капустку - :
? ее пром ы ват ь, а
А можно уже на следу- ^
и го т ов ьт е щи: на
\ ющийдень.
•]
вежей д об ав ь т е
11
Лилия it ]
:т и п ер ек и сш ей
га бд ул кад и ро ва , . - ]
I и н ем н ого сахара.
г. Альметьевск. J
\TBEEBA, кандидат . У
На фото — мой
эгических наук,
старший сын Булат % -

J

/ * \

ГС

лч

«Капустный Новый год»
Наш первый совместный Новый год мы с мужем
отмечали почти 30 лет тому назад в абсолютно
пустом доме, зато с ведром квашеной капусты.
Но обо всем по порядку.
1989 год. Мы тольконас осталась бутылка шам­
только пожени- ^
панского, подарен­
лись и аккурат И
ная еще на ново­
к Новому году
'
селье, и голод­
обзавелись пер­
ным
взглядом
вым собственным
зыркнул на ведро
жильем — малень­
с квашеной капу­
ким домиком в при­
стой, которую нам
городе. После ски­
передала его мама.
таний по съемным
Надо сказать, что к тому
комнатам да
времени мы здорово на­
общежитиям
гуляли аппетит. Благо, в
наша скром­
закромах нашлось немно­
ная лачужка
го муки да яйцо — и я за­
казалась
двор­
месила тесто. Стол у нас
цом. Причем не
был «имени квашеной капу­
только нам, но и
сты»: бутылка шампанского,
многочисленным
пирог с квашенкой, салат с
«бездомным» друзьям,
квашенкой и даже просто
именно поэтому отме­
квашенка с растительным
чать праздник большой ком­ маслом. И, скажу я вам, каза­
панией решили в «загородных лось, до сей поры ничего вкус­
апартаментах». Так как квар­ нее мы не ели. Так и встретили
тирный вопрос съел все наши праздник!
с мужем сбережения, товари­ А друзья нашлись на сле­
щи взяли основные расходы дующий день. Оказалось,
по меню на себя — каждый на выезде из города заглох
должен был явиться с опреде­ рейсовый автобус, пока то да
ленным блюдом.
се, время стремительно при­
Гостей ждали часам к 8 вече­ ближалось к празднику, все
ра, но ни в 8, ни в 9, ни даже приняли решение вернуться
в 10 часов никто так и не поя­ в город — к нам бы они все
вился. Естественно, мы волно­ равно не успели. Зато при­
вались: мобильной связи тог­ ехали буквально первым рей­
да еще не было да и обычного сом уже в новом году. И пусть
телефона тоже. Решили про­ приготовленные для засто­
гуляться по поселку, поискать лья припасы они съели, но
пропажу, но безрезультатно. без провианта нас не остави­
Вернулись домой — к столу, ли. Ну а мы угостили всех са­
застеленному скатертью, но мой вкусной квашенкой — ее
абсолютно пустому. Что де­ еще много в ведре осталось.
лать? И тут муж вспомнил, что
Наталья СМИРНОВА, г. Минск

ч

/лк

С праш ивали? Отвечаем!
L
*

' l

Решила попробовать «Артро-Актив». А в аптеке
меня спросили: «Вам какой: красный
или синий?» Объясните, чем они отличаются?
Вера Михайловна, 56 лет

«Артро-Актив» - это комплекс средств для суставов,
состоящий из Красной и Синей линий, каждая из кото­
рых решает свою конкретную задачу. Правильное ис­
пользование Красной и Синей линий (их легко различить
по цвету упаковки) даст возможность вашим суставам
полноценно выполнять свои функции даже в преклонном
возрасте.
Итак, начнем с Красной линии. В нее входят масля­
ный бальзам «Артро-Актив согревающий» и капсу­
лы «Артро-Актив Первая помощь». Их основная зада­
ча - успокоить «раздраженный» перетруженный сустав.
Основным действующим компонентом Красной линии
являются босвелловые кислоты (вытяжка из ладанного
дерева), которые на протяжении уже многих веков ис­
пользуются в Индии при проблемах в мышцах или су­
ставах. Индийцы утверждают, что правильно сделанный
«ладанный» массаж ставит
на ноги даже в самых запу­
щенных случаях.

После того как сустав успокоится, необходимо начать
питать и укреплять его. И здесь отличным помощником
может выступить Синяя линия «Артро-Актив». Она также
содержит два средства: крем-бальзам «Артро-Актив
питающий» и таблетки «Артро-Актив Питание су­
ставов». В их составе основными действующими ком­
понентами являются хондропротекторы (глюкозамин
и хондроитин), усиленные коллагеном. Эти вещества
гармонично дополняют друг друга, создавая наилучшие
условия для обновления
и укрепления хрящевой
АРТРО-АКТИВ
ткани и связок вокруг су­
става.
дышш-шл-г.»-

АРТРО-АКТИВ

Qcipo

По-корейски
- Кочан капусты » 2-3 моркови

свекла голов­
ка чеснока ♦ стручок острого перца * перец го­
рошком ♦ лавровый лист.
Для маринада на трехлитровую банку: 1 л
воды * 2 стл. соли ♦ 1 ст. сахара - 2,5 чл . уксус­
ной эссенции 0,5 ст. растительного масла.

Капусту крупно нарезаю. Выкладываю до
трети трехлитровой банки, на нее — дольки
чеснока, тертые морковь и свеклу, перец го­
рошком, лавровый лист. Затем еще дважды
повторяю слои капусты и овощей. Острый
перец, нарезанный колечками, кладу сверху.
Воду кипячу, добавляю ингредиенты для маринада и нагреваю,
чтобы растворились соль и сахар. Горячий маринад заливаю в
банку, оставляю на 2-3 дня при комнатной температуре, а за­
тем ставлю в холодильник. Храню там же, но не очень долго.
Ярослава ЗЮЗИНА, г. Саянск. Фото автора

Правильно используйте средства «Артро-Актив».
Такой комплексный подход продлит подвижность
и молодость ваших суставов на долгие годы.
Спрашивайте в аптеках!

www.artroactiv.ru
БАД. Реклама. 16+

гг

8 Салаты и
Хозяюшки знают: если кабачки сочные, замучаешься выпа­
ривать из них жидкость для салатов и икры. Поэтому перед
приготовлением посыпаю на полчаса нарезанные овощи
солью — она лишнюю влагу вытягивает — и промываю.

Экономная
хозяйка
Даешь чистый ковер!
З н а ю д в а отличных метода, к а к
справит ься с л ю б ы м и пятнами на
ко вр е . Кто бы мот подумать, н о м о и
с п о с о б ы работают н е х у ж е д о р о г и х
м а г а зи н н ы х средст в.
Квашенка-помощница

Суперсредство

Такое суперсредство сводит на нет
практически любые виды пятен. В пла­
стиковой бутылке смешиваю 2 л теп­
лой воды, 1 ст.л. соды, 5 ст.л. сто­
лового уксуса, 1 ст.л. стирального
порошка. Закрываю бутылку пробкой
и много раз встряхиваю, чтобы все
перемешалось и растворилось. Пере­
ливаю получившийся раствор в пуль­
веризатор, распыляю на пятна и губ­
кой для мытья посуды тру проблемные
места. Проверено — пятна исчезают с
ковра, как миленькие.
Валентина МЕДВЕДЕВА, г. Москва

Кабачковая икра «Почти по ГОСТу»
Р а н ьш е к к а б а ч к о в о й и к р е я бы ла р а в н о д у ш н а , н о как-то р а с п р о б о в а л а и
р е ш и л а приготовить этот деликат ес. Н аш ла старый рецепт «по ГОСТу» и
д о б а в и л а кое-что от с е б я (н а п р и м е р , ч е с н о к). Д а ю н е б о л ь ш и е п р о п о р ­
ц и и продукт ов, так к а к н е ставила ц е л ь ю заготовить м н о г о и к р ы вп р ок, н о
в ы и х можете с м е л о увеличить.

♦ 1 кг кабачка (вес уже очищенного)
Овощи смешиваю, измельчаю бленде♦ морковь ♦ луковица * 2 ст.л. соли
ром или пропускаю через мясорубку.
♦ 1 ч.л. сахара ♦ щепотка черного моло- Добавляю томатную пасту, соль, сахар,
того перца 100 г томатной пасты
пряности и варю, помешивая, в посуде
♦ 50 мл растительного масла ♦ 2 зубчис толстым дном на малом огне 30 мин.
ка чеснока ♦ щепотка сушеного чеснока В конце вливаю уксус. Опять все из(если есть) ♦ 2 ст.л. винного уксуса.
мельчаю блендером, кладу массу в банКабачок чищу от кожицы и семян, на- ки, прикрываю крыСиками и стерилизую
резаю кусочками и обжариваю на рас- пол-литровые банки 30 мин. Закатываю,
тительном масле. Очищенную морковь переворачиваю до полного остывания,
натираю на терке, лук нарезаю, чеснок
Лариса МАТРОСОВА,
измельчаю — все жарю до мягкости.
г. Чебоксары. Фото автора
--Л >

Можно сказать, это самый эколо­
гичный способ, при этом капуста не
только хорошо чистит пятна, но и
одновременно «омолаживает» по­
верхность ковра. Немного квашенки
(маринованная капуста с уксусом не
подойдет) отжимаю. Чтобы избавить­
ся от характерного запаха, промываю
водой, но можно этого и не делать. За­
тем ровным слоем рассыпаю по ковру
и щеткой как бы катаю по его поверх­
ности. Когда капуста станет грязнова­
того оттенка, сметаю ее веником, про­
мываю и опять рассыпаю. И так до тех
пор, пока капуста не будет оставаться
белой. Обязательно даю ковру высох­
нуть, прежде чем ходить по нему.

Стол заказов
«Наша кухня. Спецвыпуск»
Наша ff

кияя
Для приготовления диет ического'
варианта кабачковой икры овощи не
обжаривайте, а запекайте в духовке.
Они сохранят не т олько пользу,
но и аромат.

'

Ч\
\ч

Анна ЛЕБЕДЕВА,
диетолог, г. Ижевск

Л
'J

При заказе спецвыпуска (63 руб.) оплата
производится по следующим реквизи­
там: ООО «ИД «Толока».
Р/с 40702810059020005842, Отделение
№ 8609 Сбербанка России, г. Смоленск.
К/с 30101810000000000632,
ИНН 6730043329,КПП 673001001,
ВИК 046614632.

Важно!
На бланке почтового п е ревода в гра­
фе «Для пи сьм е нно го сообщ ения»
«Украшаем салаты»
«Украшаем торты»
обязательно укажите название н у ж ­
«Украшаем блюда: 30 идей к Новому году» ного издания, полные дом аш ний адрес
и ФИО.
«Целебные заготовки»

«Корейский привет»
* 3 кг кабачков * 0,5 кг моркови ♦ 0,5 кг
лука • 2 ст.л. мелкой соли * 1 ст. сахара
* 150 мл 9%-ного уксуса ♦ 1 ч.л. гото­
вой смеси пряностей для моркови покорейски ♦ 1 ст. растительного масла.
Кабачки и морковь мою, чищу, натираю
на терке для моркови по-корейски. Лук
чищу и нарезаю полукольцами. Смеши­
ваю все ингредиенты, добавляю сахар,
соль, пряности, уксус и растительное

масло. Тщательно перемешиваю и даю
немного настояться. Раскладываю са­
лат в стерилизованные банки, заливаю
оставшимся маринадом. Стерилизую
пол-литровые банки - в духовке IQ15 мин. Закатываю стерилизованными
крышками. Храню в темном прохлад­
ном месте.
Жанна КОХАН, г. Новосибирск.
Фото автора

т:
Когда остается немного сухого красного
вина после застолья, готовлю вкусный
томатный соус. Смесь готовых
пряностей для аджики соединяю с вином до
консистенции жидкой сметаны. Развожу
водой качественную томатную пасту до
состояния густого соуса. Смеси соединяю,
добавляю измельченный чесночок,
рубленую зелень, соль и черный молотый
перец по вкусу. Храню в холодильнике.

КАРДИАЛЬ
Реклам;

10 лет помогает
сердечникам
и гипертоникам!
ЮВОГОДНИИ

ЮДАР0К
плля читателей «Сватов»

«Яблочно-тыквенный дуэт»
Когда п р об ова л а с о у с теплым, честно говоря, оста­
л а сь н е очень довол ьн а, но в баночки в с е р а в н о
закатала. К р о м е стандартных, пол уч ил а сь од н а
маленькая. Вот и з нее-то я и угостилась загот ов­
кой ещ е р а з п о с л е того, как она сутки прост ояла в
холодильнике. И это бы ло очень в кусн о! П ол учи л ся
кисло-сладкий, ароматный и остренький соус.
С удовольст вием съ е л и с курины м рулетом.

Яблоки чищу и удаляю сердцевину. У тыквы удаляю кожуру и семена. Очищенные
яблоки, лук и тыкву нарезаю
мелкими кубиками. Лук об­
жариваю на растительном
масле до золотистого цве­
та. Добавляю тыкву, ябло­
ки, имбирь, цедру лимона,
корицу, кориандр, гараммасалу, соль и сахар. Тушу
на малом огне, постоян­
но помешивая, около 1520 мин. Затем измельчаю
блендером, протираю че­
рез сито, добавляю папри­
ку, измельченный острый
перец и уксус. Перемеши­
W Правильный
ваю, довожу до кипения и
^ разливаю в баночки. З а ­
уксус
крываю крышками и хра­
Когда готовлю яблочный
ню в холодильнике. .
уксус, пробую свежеотжатый
♦ 0,5 кг зеленых кислых
яблок «0,5 кг тыквы «лимон
« луковица ♦ 125 г сахара
« 50 мл белого винного ук­
суса ♦ 2 ст.л. растительного
масла « 1 ч.л. молотой крас­
ной паприки « 1 ч.л. терто­
го корня имбиря * 1 ч.л. мо­
лотого кориандра « 0,5 чл.
соли « 0,5 ч.л. молотой кори­
цы « 0,5 ч.л. смеси пряностей
гарам-масала « полстручка
красного острого перца.

сок. В идеале он должен
быть сладким, без излишней
кислоты. Если сок кислый,
добавляю немного питьевой
(некипяченой!) воды. А если не
хватает сладости, всыпаю
, сахар из расчета 2 ст.л. v^
на 1л сока.
Татьяна ЛЕБЕДЕВА,
г. Москва

Галина КОМПАНЦЕВА,
г. Челябинск.
Фото автора

От С ватов
Смесь пряностей гараммасала советуем купить
на рынке у продавцов — вы­
ходцев с востока или в мага­
зинах восточных пряностей.

«Я много лет страдаю от
гипертонии. Я слышала,
что благодаря Кардиалю
можно добиться ста­
бильного состояния без
неожиданных перепадов
давления. Так ли это?»
Наталья, 62 года
Наталья, Кардиаль - это не
имеющий аналогов натураль­
ный лечебно-диетический про­
дукт (не БАД), созданный рос­
сийскими учеными специально
для помощи людям, страдаю­
щим от болезней сердечно-со­
судистой системы. Кардиаль
способствует укреплению сосу­
дов и сердечной мышцы, нор­
мализует давление, приводит
в тонус кровеносную систему,
препятствует
образованию
тромбов, повышает эффек­
тивность реабилитации после
инфаркта и тяжелой аритмии,
а также помогает при первых
признаках сердечной недоста­
точности.
В чем же секрет эффектив­
ности Кардиаля? В его 100 %
натуральном и при этом уни­
кальном составе!
Кардиаль
создан на основе бурой мор­
ской водоросли фукус, которая
добывается только в экологи­
чески чистом районе Белого
моря. Фукус содержит 42 эле­
мента, жизненно необходимых
для нашего здоровья. Высокая
концентрация
ионов
калия,
кальция, магния, фукоидана,
а также селена, специально
добавленного в состав, разжи­

I

I
!

I

жает кровь, нормализует давление, помо­
гает снять симптомы гипертонии и стено­
кардии, стабилизирует Ваше состояние и
улучшит Ваше самочувствие.
Кардиаль совместим с лекарствами и не
вызывает побочных эффектов. А бла­
годаря молекулярной гелевой форме он
усваивается гораздо лучше, чем средства
в таблетках. Поэтому если Вас беспокоят
головные боли или боли в груди, ощуще­
ния перебоев в сердце, отдышка, слабость,
головокружения,
неожиданные скачки
давления - попробуйте Кардиаль! Он не
только укрепит Ваше сердце, он продлит
Ваши годы здоровой жизни! Позаботьтесь
о себе и своих близких.

Звоните по бесплатной горячи! пинии
и назовите код подарка «СЕРДЦЕ»

ф 8 ( 800) 100 - 55-60
*П р и

покупке курсовой программы Кардиаль. Не является лекарственным средством. Не является БАД.
Необходим а консультация специалиста. О О О «Национальный центр здоровья», О ГР Н 116 7746824354,
Р Ф , 1 2 7 2 8 7 г. М осква, Пет ровско-Разумовский проезд, д. 29, стр. 4, помещ ение I, комната 24. С Г Р №
R U .77.99.19.004.Е.0 03 435.02 .15 от 12.02.2015 г. А кция действует с 01.1 2.2017 по 01.05.2018 г. И н ф о рм ацию о б организаторе акции, правилах ее проведения, сроках, месте и порядке получения подарков
уточняйте п о тел.: 8 (800 ) 100-55-60.

i
'

Свекольно­
фруктовый соус

к*

горчица

♦ 0,5 кг свеклы ♦ 1 кг яблок * 3-4 сред­
ние луковицы * 350 г сахара ♦ 750 мл
красного винного уксуса * 2,5 см све­
жего корня имбиря ♦ 1 ч.л. соли ♦ 1 ч.л.
молотого душистого перца.

«Двойной удар»
Такая горчичка хорош а к мясу, в
салатные соусы, д а и просто на
хлебушек в сам ы й раз!
♦ 2 яблока ♦ груша ♦ 120 мл светлого
виноградного сока ♦ 120 мл белого
вина ♦ 3 ст.л. горчичного порошка
♦ 3 ст.л. растительного масла ♦ 3 ч.л.
сахара * соль.

Г
М

Яблоки чищу от кожуры и сердцевин,
нарезаю мелкими кубиками. Так же
нарезаю свеклу. Смешиваю нарезки,
добавляю натертый на мелкой терке
имбирь, измельченный лук, сахар, ук­
сус, соль и перец. Довожу до кипения
и готовлю на малом огне около часа,
пока свекла не станет мягкой. Раскла­
дываю в стерилизованные банки и за­
крываю крышками. Храню в холодиль­
нике до 4 недель.

Яблоки и грушу чищу от
кожицы и семян, мел­
ко нарезаю. Кладу в
кастрюлю, добавч :* ляю сок, сахар и
р
вино. Довожу до
кипения и варю
I
на малом огне 20-

В заготовку по желанию можно доба- J3
вить светлый изюм.
Ярослава ЗЮЗИНА, г,
г. Саянск. Фото автора •

25 мин., постоян­
Яркий «песто »
но помешивая
,Перед тем как приготовить J . С очный , в меру острый соус, с пикантным вкусом.
у
И зм е л ьч а ю
►0,5 кг вареной свеклы ♦ луковица ♦ 50 мл раститель­
горчицу, порошок горчичный
блендером
ного масла ►2 зубчика чеснока средний соленый
обязательно просеиваю. Когда вливаю
и всыпаю горогурец - 2 ст.л. томатной пасты ♦ 2 ст.л. винного уксу­
чичный
поро- воду, хорошо растираю соус, чтобы не
са ♦ 1-2 ст.л. семян кунжута ♦ зелень укропа » черный
осталось ни единого комочка. Удобнее
шок. Если смесь окажетмолотый перец ♦ соль.
вливать жидкость в два этапа.
ся жидкой, добавляю
Свеклу натираю на мелкой терке. Лук нарезаю мелкими
Вместо уксуса люблю добавлять
еще немного порошкубиками и обжариваю на растительном масле до золо­
,
лимонный сок,
I ка. Солю по вкусу, хотистого цвета. Обжариваю свеклу, добавив уксус, около
у
.
„
а
вместо
сахара
—
мед.
.
.у
| | рошо перемешиваю,
Наталья СКОБРИНА,
V 4 5 мин., постоянно помешивая. Когда масса начнет густеть
| вливаю масло и опять **Ч'
и карамелизоваться, кладу лук, томатную пасту, измельчен­
\« , . . I
г. Тверь
*/ ный
*
а _ * Я
ULII1
f перемешиваю. Рассоленый огурец с небольшим количеством рассола. Если
кпадываю в баночки,
нужно, вливаю немного воды и тушу, помешивая, 3-4 мин. В гу­
закрываю крышками.
стеющий соус добавляю кунжут, рубленый укроп, пропущенный
Обязательно даю горчи­
через чесночницу чеснок, перец, соль и перемешиваю. Готовлю еще около
це настояться
минимум 2
Яблочная
2 мин. и снимаю с огня. Храню соус в баночках в холодильнике.
дня.
Хранюсвприятным
холодильнике.
Ядреная,
фруктовым
Ирина НАГОРНАЯ, г. Таганрог
I

|Л
□
|
• |

™

Ирина МАЙ, с м я с ­
вкусом. Отлично сочетается
Германия.
Фото автора
ными и ры бны
ми блюдами.
♦ Яблоко ♦ 3 ст.л. горчичного порошка
* 2 ст.л. сахара ♦ 1 ч.л. соли ♦ 60 мл
яблочного уксуса * бутон гвоздики
« 2 горошины черного перца * неболь­
шой лавровый лист.

Яблоко запекаю в микроволновке или
духовке. Горячую мякоть фрукта измель­
чаю блендером или протираю через
сито. Уксус кипячу с гвоздикой, перцем и
лавровым листом. Смешиваю
4 ст.л. яблочного пюре и
ст.л. горчичного по­
рошка,
добавляю
теплый уксус, сахар
и соль. Хорошо пе­
ремешиваю и кла­
ду в стерилизован­
ную баночку (около
150 г). Настаиваю 3
дня.
Инна ГРИЦИНА,
г. Екатеринбург.
Фото автора

ЦЩ Щ Щ ЦЦЦ

Грушевый уксус
На наш ем столе эта ароматная приправа — конкурент бальзамического уксу­
са. Пристрастилась к нему случайно: хотела приготовить грушевое вино, но
не соблюла технологию, вот и получился уксус. Муж требует салаты только с
ним, а мама вовсе сказала: «Не ставь больше вино, из груш — только уксус!»
♦ 8 кг сладких груш * 4 ст.л. меда или
сахара.

Даю грушам хорошо дозреть (выдержи­
ваю при комнатной температуре), что­
бы они были мягкими. Удаляю черешки
и пропускаю фрукты через мясорубку.
Кладу грушевое пюре в трехлитровые
банки на 2/3 высоты, горлышки прикры­
ваю марлей. Оставляю в темном месте температуре 40-60 дней. За это время на
при комнатной температуре на 10 дней. поверхности уксуса образуется уксусный
Два раза в день помешиваю деревян­ гриб, жидкость станет прозрачной и вы­
ной лопаткой. Затем отжимаю сок через падет осадок. Процеживаю, готовый ук­
хлопчатобумажную ткань, добавляю в сус разливаю в бутылки и храню д холо­
него сахар или мед. Переливаю в чи­ дильнике. Из предложенного количества
стую трехлитровую банку, прикрываю продуктов получается более 2 л уксуса.
Валентина ОСИПОВА,
марлей или тканью и закрепляю резин­
г. Хабаровск. Фото автора
кой. Оставляю бродить при комнатной
•

^

МОИ МИР

Чистить рыбу стало намного проще!
Зубцы рыбочистки легко снимают с рыбы чешую, кото­
рая попадает в контейнер. В рукоятку встроен нож для
разделывания рыбы.

Материал: пластик, нерж. сталь.
Размер: 20x5,5 см. КНР.

Рыбочистка
с контейнеров

299р
/
/

Праздничное застолье
легко и просто!

Вся чешуя остается
в контейнере

699р

Почистите и разделайте рыбу
за считаные минуты!
Зажим фиксирует рыбу,

Подарочная
упаковка

а жидкость стекает в желобки.

Материал: пластик. Размеры: 45x20см. КНР.

Доска с зажимом
для разделывания рыбы

Идеальные кусочки!
Овощерезка измельчит любые
овощи и фрукты идеальными лом­
тиками или кубиками буквально
на раз-два! В комплектвходит5 насадок для раз­
личного вида
измельчения.

В наборе: кон­
тейнер с крыш­
кой и режущим
устройством,
5 насадок, ово- i %
щечистка.
Материал:
нерж. сталь,
Ж
пластик.
Размер: 30x12x15 см. КНР.

Именная ложечка на память

ш

Скорее обзаведитесь ложечкой с вашим именем!
С ней каждое чаепитие будетещеуютнее, а главное вседомашниебудутзнать, чтоона именно ваша!Такая
ложечка станет отличным презентом на любой из
грядущих праздников! Подарочная упаковка.

Материал: специальная коррозионностойкая
хромоникелевая сталь марки 18/10.
Длина: 15,5 см. Россия.

Овощерезка
многофункциональная

ПРИ ПОКУПКЕ
ОТ 2 ШТ.
Цена за 1 шт.

Ложка «Имена»

899р

В наличии 50 имен! Уточняйте при звонке у оператора!
длендарь
стиле РЕТРО

Всегда острые ножи
Эта механическаяножеточка способна
точить не только простые ножи и нож­
ницы, но и ножи с зубчатыми лезвиями,
и даже отвертки! Проведите несколько
раз лезвием ножа по разъему ножеточки - и ваш нож готов к работе.

Это настоящая копилка
секретов наших бабу­
шек! Здесь вы найдете
и народные приметы,
и гороскоп, и рецепты
вкусных блюд. Благода­
ря полям для заметок вы
не забудете дни рожде­
ния дорогих вам людей,
именины и другие важ­
ные даты.

|

Функционирует от 4 батареек типа
АА (в комплект не входят). Материал:
пластик, металл. Размер: 14x8,5x6 см. КНР.

Ножеточка механизированная
универсальная

Формат 160x280,
12 листов, спираль.

Сказочное
кружево
Узорчатая воздушная за­
навеска с круглой выемкой
создает ощущение легкости
и зрительно увеличивает
площадь кухни. Смотрится
гармонично на окне любого
размера. Финальный штрих
в оформлении вашего дома!

Материал: 100%полихт ер.
Размер: 170x223 см. Беларусь.

Занавеска «Кармен»

ПОДАРОК
за любой заказ! >
Набор из 3 стеклянных емкостей
в подарок!
Универсальные яркие емкости с крышками приго­
дятся любой хозяйке - и для хранения продуктов,
и для сервировки!

Подходят для посудомоечной машины и микроволновки.
Материал: стекло, пластик. Размер: 9,1x7,5x4,1см - 2 0 0 мл;
10,5x9x4,9см -300м л;2,7x11x5,6 см -5 0 0 мл. КНР.

МОИ МИР
moymir.ru

1
Звонок по России и с городского,
и с мобильного БЕСПЛАТНО:

8 (800) 250-21-76

код заказа:
Р М -1 7 -3 2 9 -С В -К У Х

Минимальная сумма заказа составляет 400 рублей без учета сервисного сбора. Сервисный сбор, стоимость доставки и пересылка перевода наложенного платежа оплачиваются
дополнительно. Сервисный сбор составляет 99 руб. Стоимость почтовой доставки соответствует тарифам ФГУП «Почта России». Стоимость пересылки перевода наложенного платежа
соответствует 2 % от суммы перевода, но не менее 50 руб. Продавец: АО «Мой Мир», ОГРН П 07746773331, адрес: 105523, город Москва, Щелковское шоссе, дом 100, корпус 1, офис 3001.
Товар, требующий сертификации, сертифицирован. Гарантийный срок и срок службы в данном товарном предложении не более 1 года (если не указан иной срок). Срок годности в данном
предложении - не более 1 года (если не указан иной срок). Предложение действительно до 31.12.2017 при условии наличия товара на складе. Цена предложения действительна только
при заказе по телефону и указании кода РМ-17-329-СВ-КУХ. Реклама.

В сезон тыквы обязательно закатываю несколько баночек
яркого варенья. Люблю готовить его с курагой и лимоном.
Сухофрукты добавляют пикантную сладость, а цитрус
не позволяет кусочкам тыквы развариться. Аромат —
необыкновенный!

«Пряный чернослив »
Манная халва
П рекрасны й и неж ны й десерт. В м ое й сем ье он пользуется популярно­
стью. Н адею сь, и вам понравится.
♦ 450 г манной крупы • 300 г сахара
♦ 150 г меда ♦ 125 г сливочного масла
♦ 100 г ядер любых орехов ♦ 100 г изю­
ма ♦ пакетик ванилина ♦ 1 л воды.

В сотейник наливаю воду, добавляю
сахар и мед. После закипания варю
еще 2-3 мин. В кастрюле с широким
дном нагреваю сливочное масло, ча­
стями подсыпаю манку, постоянно
помешивая деревянной ложкой. Кру­
па должна стать светло-коричневого
цвета. Добавляю сахарно-медовый
сироп и варю 2-3 мин. Кладу рубле­
ные орехи и изюм, перемешиваю. В
конце варки всыпаю ванилин. Пере­
мешиваю и выкладываю в форму.
Оставляю до остывания.

П ервоначальный рецепт лакомства
был из обычных слив. Я реш ила з а ­
менить их вяленым черносливом .
И не ош иблась. Ем вп р и куску с
чаем и кофе, нам азы ваю на б улоч­
ку, прослаиваю торты — вкусн о !
250 г вяленого чернослива ♦ 50 г са­
хара (у меня коричневый) ♦ 100 г тем­
ного шоколада 50 мл воды - щепотка
молотого острого перца.

Чернослив заливаю кипятком на 15 мин.,
отжимаю и измельчаю блендером. Вы­
кладываю в сотейник, добавляю воду и
сахар. Нагреваю на малом огне, посто­
янно помешивая. Как только смесь хоро­
шо нагреется, всыпаю кусочки шоколада
и острый перец, перемешиваю. Готовое
варенье перекладываю в стерилизован­
ную банку, закрываю крышкой. Храню в
холодильнике.

Мой СОВЕТ
Можно экспериментировать с добав­
ками и класть в лакомство орехи, сухо­
фрукты, пряности по вкусу.
Светлана МЕТАКСА,
г. Афины. Фото автора

КОММЕНТАРИЙ СПЕЦИАЛИСТА
Интересный вариант десерта, но два продукта делают его чересчур калорийным
— сахар и сливочное масло. Сахар советую заменить на фруктозу, причем ее по­
надобится вдвое меньше. Сливочное масло при термической обработке выделя­
ет канцерогены, которые способствуют развитию сердечно-сосудистых заболе­
ваний, увеличению холестерина в крови и развитию раковых клеток. Заменить
его может... авокадо. Плоды измельчите в блендере и добавляйте вместо масла
по рецепту. Авокадо снизит калорийность блюда и обогатит его ненасыщенны­
ми растительными жирами, которые являются мощнейшими антиоксидантами.
Правда, о долгом хранении такого десерта в данном случае речи идти не может.
Манка, благодаря высокому содержанию калия и магния, способствует активно­
му восстановлению работы сердца, также она восполняет нехватку железа и обе­
спечивает нормальный уровень гемоглобина.

Виктория МАСЛОВА,
г. Полтава. Фото автора

«Нотка экзотики»

Светлана ТИТОВА, диетолог, г. Москва

■ЧР

Сухое яблочное варенье

I):

г

П редлагаю рецепт быстрого в приготовлении лакомства и з яблок с м и ­
н и м ум о м сахара. П олезно и детям, и в зро сл ы м ! Таким с п о со б о м можно
д а ж е и з неко нд и ци он ны х п лодов сделать «конфетку».
♦ 1 кг кисло-сладких яблок « 250 г сахара
1 С Т .Л . молотой корицы ♦ 1 Ч .Л . лимонной
кислоты.
*

Рекомендую такое лакомство в
качестве начинки дл я бисквитных
рулетов или ж е как дополнение к
, булочке с чаем.
^ ♦ 2 крупных спелых банана ♦ 80 мл сока
| ■' апельсина * 70-80 г сахара * 100 г ТемноV . го шоколада.

Очищенные от сердцевин яблоки нарезаю
тонкими дольками, плотно выкладываю на
противень, застеленный пергаментом. Посы 4
паю корицей, лимонной кислотой и сахаром.
Хорошо перемешиваю. Запекаю при 180200 град. 25 мин. Остужаю. Храню в герме­
тично закрытом контейнере в холодильнике.

!] Бананы чищу и разминаю вилкой в
пюре. Добавляю сахар и сок. Варю на
среднем огне после закипания 5 мин.,
постоянно помешивая. Кладу поломанный кусочками шоколад, перемешиваю
^ до его растворения. Кипячу еще 3 мин.
Переливаю в банку и закрываю крышь. ; кой. Можно хранить в холодильнике до
2 недель.

М ои СОВЕТЫ
Переспевшие
«ватные»
яблоки не годятся, дольки
не будут держать форму.
Если хотите получить ка­
рамельный оттенок во
вкусе, обычный сахар за­
мените коричневым.

Наталия ГАВРИЛЕНКО,
г. Носовка. Фото автора

Светлана ИНЮШЕВА,
г. Тольятти. Фото автора
'■CjJS'QO

ЖДЕМ ПИСЕМ!
Дорогие читатели,
признавайтесь, кто знает
рецепты такого яблочного
варенья, чтобы не оторваться?
Не забудем и о красавице-тыкве,
ведь из нее тоже получаются
чудесные лакомства.
Все эти плоды уже заждались
на своих полочках в кладовых.
Давайте делиться опытом!
От нас — гонорар за каждую
публикацию.
ШШШШМШ11П111111Ш1Ш1111ШН

214000, г. Смоленск,
главпочтамт, а/я 200,
«Сваты. Заготовки».
E-mail: sz@toloka.com

,

/

ш1шиТтнгт&

Клюква в сахаре
Такие конфетки хорош и
как сам и по себе, так и в
качестве украш ения д е ­
сертов.
♦ 1 ст. клюквы ♦ 1 ст. сахар­
ной пудры
* 1 белок яйца.

Ягоды перебираю, мою, об­
сушиваю и выбираю для заго­
товки самые крепкие. Белок
слегка взбиваю и кладу в него
ягоды. Порциями откидываю
их на дуршлаг, чтобы стекла
лишняя жидкость. На плоское
блюдо насыпаю сахарную
пудру, небольшими пор- ^
циями выкладываю в j A k
нее ягоды. Покрываю А I
М ини-секрет ы
клюкву пудрой приСамое вкусное варенье получается
мерно так. как если Я
из яблок с кислинкой. Если хочу,
бы катала снежки, Я
чтобы заготовка была с целыми
только
пальцами. I
дольками, выбираю фрукты
По необходимости
с плотной мякотью. Если нарезала
подсыпаю еще пуд- Щ щ Ш
плоды и по какой-то причине варку
ру.
Подсушиваю
приходится отложить, обязательно
лакомство в духовке ^ Я заливаю кусочки холодной водой,
при 50 град., при ком- ^ Я
чтобы
натной температуре
ne потемнели.
,
или в электросушилке.
Валентина ДОБРИНА,
Ж
Храню в банках или коробках.
.
т

L

Нина МИНИНА-РОССИНСКАЯ,
г. Киров

г. Смоленск

Существует мнение, что скелет человека есть нечто
закостеневшее «на века». Однако это не так. Каждые
10 лет он полностью обновляется! За что, собствен­
но, и отвечают костные клетки: остеобласты и остеокла­
сты. Остеокласты постоянно разрушают костную ткань,
остеобласты неустанно отстраивают ее заново.
С возрастом деятельность кпеток-«разрушителей»
в организме человека резко активизируется, и угнаться
за ними клетки-«строители» уже не в силах. Кости ста­
новятся хрупкими, как будто «стеклянными». А это очень
опасно. Любое падение, неловкое движение может при­
вести к беде.
Чтобы кости не преподнесли вам неприятный сю р­
приз, надо постоянно пополнять запасы кальция в орга­
низме. И делать это можно, например, с помощью каль­
цийсодержащих средств.
Но тут же возникает резонный вопрос: а какое средст­
во из всего разнообразия лучше выбрать?

i

Во-первых, ОБРАТИТЕ ВНИ М АНИ Е НА СО Л Ь
КАЛЬЦИЯ. На сегодняшний день, согласно мнению
ученых, цитрат кальция является лучшим источником
кальция по степени усвоения и отсутствию побочных
реакций со стороны сосудов и почек.

^ЁЯ

Во-вторых, кальциевое средство должно
содержать Н Е О Б Х О Д И М У Ю СУТОЧНУЮ
Д О З И Р О В К У ВИ ТАМ И Н А D 3, благодаря
которому кальций будет всасываться
в кишечнике и усваиваться костной тканью
. «Кальций-Актив Цитрат» яркий пример
правильного кальция, принимая который, можно
решить проблему дефицита этого макроэлемента
и не опасаться неприятных сюрпризов.

КАЛЬЦИЙ-АКТИВ
Цитрат

Повидло «Цвет янтаря»
Предлагаю рецепт очень вкусного домашнего повидла
янтарного цвета. Получается густым, поэтому добавляю
его как начинку в пироги.
* 2 кг очищенных яблок ♦ 2 кг сахара * 1 ст. воды.

У яблок удаляю сердцевины. Если кожица у фруктов толстая,
срезаю, тонкую — оставляю. Мякоть нарезаю дольками,
складываю в кастрюлю и заливаю водой. Довожу до кипения
и варю 5-10 мин. до мягкости. Воду сливаю, а яблоки измель­
чаю в пюре блендером или пропускаю через дуршлаг. Кладу
пюре в кастрюлю, всыпаю 1 кг сахара, перемешиваю. Довожу
до кипения и варю на малом огне, периодически помешивая,
40-60 мин. Повидло должно стать янтарного цвета. Добавляю
оставшийся сахар, перемешиваю и готовлю еще 30 мин. Го­
рячим раскладываю в стерилизованные банки и закатываю.
Ольга РОСТКОВА, г. Клин. На фото — автор с дочкой Миланой
‘

»
■ав*

ta p ..

www.umelement.ru
Спрашивайте «Кальций-Актив Цитрат»
в аптеках вашего города!

©

I

8 - 8 0 0 - 5 0 5 - 2 0 - 0 2 (по России звонок бесплатный)

DГГ

л

\/
3

V

н

J

г г

р
J

р

Г\

3

J

■" I

J

/

V

14 'Напитки
Советы
специалиста
Соки

—

на пользу

к

❖ М орковный сок полезен благодаря
наличию в нем провитаминов А (ка­
ротиноидов). О ни пом огаю т о м о л о ­
жению кожи, улучшению зрения (о со ­
бенно сумеречного), нормализации
функций желез внутренней и внешней
секреций, также благотворно возд ей­
ствуют на костно-хрящ евые структуры,
улучшают репродуктивную функцию,
противостоят возникновению генети­
ческих поломок, мутаций, появлению
злокачественных клеток.
❖ Кроме того, морковный сок стиму­
лирует иммунитет, в частности, это
Натуральный яблочный сок, как правило, получается кисловатым, а вот
отличная профилактика сезонны м ре­
морковь придает ему не только натуральную сладость, но и аппетитный #
солнечный цвет, приятный привкус. Чтобы сока получилось побольше,
• I
спираторным вирусным инфекциям
(ОРВИ), уменьш ает риск заболеваний
яблоки и морковь беру сочные, плотные.
& !
мочевыводящих путей.
♦ 3 кг яблок ♦ 2 кг моркови ♦ 200 г са­
но не кипячу. Горячий напиток разливаю Л
хара.
❖ Важ но знать, что целебные ком по­
в стерилизованные банки, сразу же за ­
’ Яблоки перебираю, мою, вырезаю под­ катываю стерилизованными крышками.
ненты морковного сока усваиваю тся
в кишечнике только в присутствии жи­
гнившие места, пропускаю через со ­ Переворачиваю и укутываю до п о лн ого1
ров. П оэтом у советую дополнять его
ковыжималку, время от времени удаляя остывания. Храню в подвале.
молоком 2 ,5 -3 ,5 % -н о й жирности. П ри­
I жмых. Сок переливаю в большую ка- Выход — около 2,5 л сока.
чем лучше не смеш ивать их, а пить так:
, стрюлю, даю отстояться 10 мин. З а это
глоток сока, пауза, глоток молока и т.д.
М о и СОВЕТЫ
( время пена (ее получается много) под­
Сливки, пожалуй, слишком ж ирнова­
нимется наверх и уплотнится. Проце- Если яблоки и морковь у вас сладкие,'
1живаю сок через плотную натуральную сахар в сок можете не добавлять.
ты, особенно, если есть нарушения со
стороны желчевыводящих путей.
1ткань или марлю, сложенную в 4-5 слоев, М орковный жмых не вы брасы вай те:1
❖ Что касается сочетания м орковно­
•которую дополнительно отжимаю. Про- разложите его в пакетики и зам орозь- <
, пускаю через соковыжималку вымытую те, при необходимости добавляйте в (
го и яблочного соков, то в свое время
( морковь. По желанию свежевыжатый первые блюда, тушеные овощи, з а п е - (
проводили исследования, которые
напиток фильтрую через сито. Смеш и- канки.
доказывали
противострессовы й
и
' ваю оба вида сока, добавляю сахар и,
противодепрессивны й эффект данной
Татьяна БЕРКОВСКАЯ,
j u m u автора(
и а т и р и т.
1 помешивая, нагреваю почти до кипения,
г. Витебск. Фото
смеси, особенно в межсезонье. М ож ­
_•
• • •
но отметить и положительное возд ей­
ствие м орковно-яблочного напитка на
сетчатую оболочку глазного дна, тем
пы роста детей.
❖ При наличии хрупкой зубной
На трехлитровую банку:
эмали, кариеса, язвочек на
* яблоки « 2,5 л воды
языке и деснах, яблоч4 веточки фиолетово­
ный сок может усугу­
го базилика - 1,5 ст.
сахара ♦ 3/4 ч.л. ли­
бить ситуацию. С о ­
В этом году заготовила ну очень много
вет пить его через
монной кислоты.
томатного сока: и так его пьем, и в различные
соломинку,
увы,
В банки кладу очи­
блюда добавляем. Для праздничного шашлыка
на 1 0 0 % не р а б о ­
щенные от семян и
мой муж и вовсе супермаринад придумал:
тает.
Надежнее
крупно нарезанные
кладет в домашний томатный сок соль,
[ яблоки (количество
тщательно пр о п о ­
молотые черный и красный перец
лоскать потом рот
— на свое усмо­ 20 мин. Жидкость сливаю, до­
по
вкусу,
чуток сахара, измельченные зубчик
чуть теплой в о ­
трение, насколько бавляю сахар и лимонку, довожу
чеснока и кусочек корня имбиря. В этой
дой. В этом см ы с­
насыщенный
вкус до кипения. Кипящим сиропом
смеси маринует свиные ребрышки,
ле морковный сок
f хочу получить). Воду вновь заливаю яблоки. Если си­
а потом готовит на решетке.
несколько ослабля­
w кипячу 7 мин. с бази­ ропа мало, доливаю кипяток, за­
Вкусно, сочно!
ет действие кислот
ликом, процеживаю, за­ катываю. Укутываю до остывания.
Ольга АНТИПОВА, г. Дрогобич
яблочного.
Наталья ГАНИНА,
ливаю в банки, накрываю
❖ С м е сью таких соков
г. Тверь. Фото автора
крышками и оставляю на
советую запивать жирные
••••
мясные продукты, чтобы улучшить их
усвоение и несколько ослабить не­
Мы с Михалычем — хозяева экономные, яблочки из компота
полезные эффекты. В от только при­
ни в коем случае не выбрасываем. Для меня о н и — лучшая
зываю к умеренности — не стоит пить
начинка в слойки и блинчики. А муж готовит из них острый
соки литрами.
соус: измельчает яблоки блендером, добавляет соль,
Владимир СТАРОДУБЦОВ,
молотый перчик, нарезанные кинзу и чеснок, растительное
врач-гастроэнтеролог, г. Орел
масло. К мясу и особенно курочке— лучшее дополнение!

«Витаминное счастье»

* • ? * • I

Яблочный компот с базиликом

Щшл Ж

В маринад

Т

1

ТТ

ТШ Ж
9т

«Северная» наливка
КогдА м о й м уж приезжает с С евера,
привозит н е только местные п р о ­
дукты, н о и инт ересны е р е ц е п ­
ты. Этот — и з г о р о д а Кога лы м а
(Х а нт ы -М ансийского А О ). Такую
н а л и в к у н а д о делать за 4 0 д н е й д о
п р е д п о л а г а е м о г о события.
« 0,6 л фильтрованной воды « 0,4 л ка­
чественного спирта ♦ 2 ст. брусники или
клюквы , около 1 ст. мелкого сахара.

Т А

ЪиннмйпюгреЯок 15

iiii 11 Т

«Бейлис»
Д о во л ь н о п р о хла д н о отношусь к л и ­
керам, м о гу с охоточки выпить р ю м к у
р а з-д в а в год — не больш е. Н о м не
нравится добавлять и х в выпечку, п р о ­
питывать корж и. К а к правило, им енно
д л я этих ц е л е й и готовлю.
♦ 380 мл сгущенного молока ♦ 180 мл вод­
ки ♦ 2 упаковки молочного шоколадного
напитка (по 200 мл) « 2 стл. растворимого
кофе ♦ щепотка ванильного сахара.

Особый секрет напитка — в подготов­
Все продукты взбиваю в блендере, пе­
реливаю в бутылку и охлаждаю. Напиток
ке ягод. Желательно, чтобы они были
крупными (можно слегка подмерзши­
можно подавать сразу, но вкуснее полу­
чается, если дать ему настояться. Хра­
ми). Каждую ягоду протыкаю насквозь
толстой иглой — благодаря этому она
ню в холодильнике.
Мария ЕРЕМЕЕВА,
отдает все соки напитку. Если пло­
г. Санкт-Петербург. Фото автора
ды мелкие, просто слегка разминаю
толкушкой. Подготовленную массу
щ шТ:I
jy
всыпаю в 1,5-литровую банку, зали­
7 .|'--УШ 1Ш Ш 1(|М |ТтШ 1НШ Ш 111:
ваю спиртом, а затем водой, чтобы до
верха банки не доставало примерно
3 см. Всыпаю сахар. Закатываю крыш­
В готовую наст ойку на рябине
кой. Храню в прохладном темном г, ' всыпаю сахар, обжаренный на сковороде
месте, например, в кладовке в го­
до коричневого цвета (50 г на 1 л). Еще
ризонтальном положении 40 дней.
лю блю дополнят ь наст оечку т равяным
Первые две недели периодически
от варом. Сушеную м ят у или мелиссу
встряхиваю банку, чтобы сахар луч­
заливаю 1 ст. кипят ка, выдерживаю
ше растворился. Готовую наливку
на водяной бане 10 мин., процеживаю,
процеживаю. И...началось райское
немного остужаю и выливаю в наст ойку,t '
наслаждение!
в с т а в л я ю нап и т о к «дозревать» неделю^
Напиток не только вкусный, но и полез­
в прохладном месте.
ный (в разумных количествах, конечно).
Марианна МАРШАЛОВА,
Кстати, многие с ложкой охотятся за
г. Днепр
«пьяной» брусникой или клюквой.

взрослых

Ирина ДАНИЛОВА, г. Саратов

Клюква под хмельком
Рецепт у д а ч н ы й — п р о в е р е н о ! Такой напиток
согреет х о л о д н ы м и з и м н и м и в е ч е р а м и и п р и ­
дется кстати к п р а з д н и ч н о м у столу.
« По 2 горсти сушеных клюквы и шиповника 1 л водки.

Ягоды перебираю и кладу в бутыль. Заливаю вод­
кой и настаиваю минимум 2 недели в темном, про­
хладном месте. Чем дольше простоит, тем вкуснее!
Перед подачей обязательно процеживаю.
Наталья МАСЛОВА, г. Москва. Фото автора

"^ 0Т^ 0 0 0-0 0 ■
' Г ^ " Т Г5 Г
1 ст.л. сахара - расти­
тельное масло.

m
з

я
\

Тамара ГОРШКОВА,
Нижний Новгород_

/
_ .' /

к

Соль смешиваю с сахаром, посыпаю
промытую рыбу. Через 3-4 часа пере­
кладываю в дуршлаг и мою под проточ­
ной водой. Затем чищу от чешуи, вну­
тренностей и костей, удаляю головы.
Филе хорошо промываю, обсушиваю
бумажным полотенцем и кладу в сте­
клянную банку, пересыпав горошина­
ми черного перца. Заливаю маслом и
ставлю в холодильник.
Лилия ЛЮБЫЙ,
г. Симферополь. Фото автора :

Ж

Горбуша как семга
Если хотя бы раз по­
пробуете такую рыбу,
будете солить именно
так и никак иначе!
Результат просто по­
ражает: недорогая
горбуша превращается в нежную,
сочную семгу. Это нереально вкус­
но, обязательно попробуйте!

Ах, селедочка!
♦ Сельдь весом около 300 г ♦ 0,5 лу­
ковицы ♦ 150 мл воды ♦ 1 ст.л. яблоч­
ного уксуса ♦ 1-2 ч.л. крупной соли
• 1 ст.л. смеси перцев горошком ♦ 23 лавровых листа ♦ зерна горчицы и
кориандра — по вкусу.

Селедку размораживаю. Для марина­
да кладу пряности и соль в кастрюлю,
заливаю водой, довожу до кипения,
вливаю уксус, остужаю. У рыбы отре­
заю голову, хворт и плавники, чищу
от внутренностей. Аккуратно достаю
хребет и крупные косточки. Нарезаю
сельдь кусочками, лук — полукольца­
ми. Все складываю вперемешку в поллитровую банку, заливаю маринадом
и оставляю на сутки в холодильнике.
Екатерина СЕМИБРАТОВА, г. Ставрополь

♦ 1 кг горбуши ♦ 50-100 мл растительно­
го масла ♦ 5 ст.л. соли * 1 л воды.

Горбушу чищу, удаляю голову и плав­
ники, нарезаю кусочками (легче это
сделать, если рыба не до конца раз­
морожена). Каждый ломтик разрезаю
пополам. По желанию удаляю косточ­
ки и кожицу. В глубокую миску нали­
ваю кипяченую воду комнатной тем­
пературы, всыпаю соль и перемеши­
ваю до ее растворения. Выкладываю
рыбу так, чтобы она была полностью

цем. Складываю рыбу в контейнер и
поливаю растительным маслом. За­
крываю крышкой и оставляю в холо­
дильнике минимум на 30-40 мин. Хра-

R

mn ТЭКЛ 'sfc'O R ЯЯк'ПИТПК/! ИПИТРМИРПР

пясгппр

П г т я п п а ш ия 1П М М Я

- МО

более, иначе пересолю. Затем кусоч
ки обсушиваю бумажным полотен

В новом выпуске «Мастерской на дому» «Вяжем для мужчин:
свитера, кардиганы и шарфы» — для вас самые красивые
и оригинальные идеи по вязанию теплых обновок для
любимого мужа, сына или дедушки. Очень много крутых
идей! Не пропустите! Уже в продаже!

Наталья КАЛНИНА,
г. Тара. Фото автора

Морковный сыр

Вопрос
ответ

м овы й цвет... Подойдет д л я завтрака, п е р е ку с а и л и пр а зд н и ч н о г о фуршета

«1л 3%-ного молока « 200 г 20%-ной смета­
ны « 3 яйца ♦ 130 мл морковного сока » 3 ст.л.
рубленых ядер грецких орехов - 1 ст.л.
крупной соли * щепотка прованских трав.
Молоко с солью довожу до кипения. Сметану
слегка взбиваю с яйцами в однородную мас­
су, вливаю сок и хорошо перемешиваю. Тон­
кой струйкой вливаю смесь в кипящее моло­
ко. Варю, помешивая, 5-6 мин. Снимаю с огня
и остужаю. Орехи обжариваю на сухой сково­
роде, добавляю в творожную массу вместе с
прованскими травами. Перемешиваю. Отки­
дываю сыр на дуршлаг, застеленный 4 слоями
марли, отжимаю. Заворачиваю края марли
наверх, ставлю гнет и оставляю на ночь в хо­
лодильнике. Храню там же.

КОММЕНТАРИЙ
СПЕЦИАЛИСТА

Сгущенка для ребенка

Если хотите, чтобы цвет у сыра
был более янтарным, а вкус —
насыщеннее, добавьте к о р е ­
хам курагу, нарезанную м е л­
кими кусочками. Прованские
травы в этом случае исключите
и з рецепта, так как с курагой
они плохо сочетаются. Можно
получить десертную версию
сыра, всыпав при варке в тво­
рож ную м а ссу сахар.
Лариса ЮРКОВА,
шеф-повар, г. Санкт-Петербург

Елена ИВАНОВА, г. Саратов. Фото автора

Диетическая
сметана

ч

Рецепт из серии
«не поверю, пока не
проверю». Дуршлаг ставлю
на кастрюлю, застилаю дно
бумажным полотенцем в
один слой, а его — сложенной
вчетверо марлей. Выливаю
7л обезжиренного кефира и
ставлю в холодильник на 810 часов. Сыворотка стечет,
а в дуршлаге останется
вкусная, густая (ложка
стоит!) и при этом
диетическая сметана.

шт
'

* - - ---

Светлана ЛАНИТА,
Испания

—

-

Z

— Больше всех сладостей внучка
любит сгущенку. Готова съесть це­
лую банку в один присест, а невест­
ка и не против, говорит: «Это ведь
натуральный продукт, из молока
сделан». Я ж е волнуюсь, как бы не
переборщить...
Валентина ОСМОЛОВСКАЯ, г. Жодино

— Сгущенное молоко считается самым
безопасным продуктом среди всех
сладостей. Но речь в данном случае
идет только о качественной сгущенке,
изготовленной по ГОСТу, с надписью
на банке «Молоко сгущенное цель­
ное с сахаром». В составе не должны
присутствовать красители, аромати­
заторы, консерванты. Срок хранения
такого лакомства — 12 месяцев при
температуре 0-10 град.
Деткам на пробу советую давать сгу­
щенку не ранее двух-трех лет, так как
она очень калорийная из-за большого
количества сахара. Вообще же, мое
мнение как специалиста однознач­
но: чем позже познакомите ребенка
со сладостями, тем благоприятнее
это скажется на его организме. Сгу­
щенное молоко не может быть само­
стоятельным десертом, а только до­
бавкой к фруктам, оладьям, блинчи­
кам. Максимальная порция в день —
1-2 ст.л., но уж никак не целая банка.
Продукт противопоказан детям с ал­
лергией и индивидуальной неперено­
симостью.
Елена ЧУРСИНА, педиатр, г. Запорожье

Лакомство родом из детства
Как я дошла до того, что начала готовить сгущенку сама? Жизнь в Будапеште заставила.
Когда я переехала в Венгрию, то пер­
вое время очень страдала, что здесь
нет некоторых привычных продуктов.
Выход из положения был найден: май­
онез научилась готовить сама за 5 мин.
А вскоре стала варить и сгущенку, ведь
то, что здесь продается в тюбиках, на­
звать сгущенкой невозможно даже под
гипнозом. А уж что такое «варенка» и во­
все знают только избранные.
Одно счастье на двоих
Я же с детства к сгущенке отношусь с
трепетом и любовью: у нас, гимнасток, в
спортивных лагерях это было основное
лакомство. В киоске мы покупали банку
вкуснятины (чередовали со сгущенным
кофе или какао), сверху проделывали
две дырочки и постепенно «вычмокивали» содержимое. Иногда банку покупа­
ли на двоих, и тогда каждый по очереди
пил из своего помеченного отверстия.
Могли возникать даже ссоры и обиды,

если появлялись подозрения, что по- Можно приготовить сгущенку из обыч­
дельница тайком «вычмокала» больше ного молока и сахара (и того, и другого
положенного. А один раз вообще драку по 1 ст.), добавив в эту смесь примерно
учинили с визгом и тасканием за волосы 30 г сливочного масла. Молоко подхо­
из-за того, что ночью кто-то подменил дит любое, даже кипяченое, правда «вы­
полные банки сгущенки на пустые.
варивать» его придется долго.
Но особым счастьем между девочка­ Более распространенный вариант: 1 ст.
ми считалось лакомиться вкуснятиной цельного молока смешиваю с 3/4 ст. су­
из одной банки не с подружкой, а с по­ хого и 0,5 ст. сахара. Под настроение до­
нравившимся мальчиком, гуляя с ним бавляю порошок какао, растворимый
вечером по набережной. Для таких со­ кофе, ванилин. Все нагреваю в толсто­
вместных «вычмокиваний» обычно поку­ стенной кастрюле, а лучше — на водяной
пали кофейную сгущенку: она бодрила бане, чтобы не пригорело, и варю, поме­
и стимулировала к танцам на соседней шивая, на малом огне. Сначала содержи­
мое будет водянистым, но это не беда.
турбазе.
Самые простые рецепты
Варю после закипания 15-20 мин.
Как оказалось, приготовить сгущенку Когда молоко станет слегка бежевого
дома совсем не трудно и не долго, хотя цвета и немного загустеет, можно вы­
рецептов есть множество, иногда до­ ключать огонь — смесь остынет и пол­
вольно трудоемких. Но я привыкла все ностью загустеет в холодильнике. Кста­
упрощать, поэтому выбрала для себя са­ ти, и хранится такая сгущенка долго!
мые простые и дешевые варианты.
Инна МИРОНОВА, г. Будапешт

ш

.

М ягкий сливочный в кус с оттенком ор е х о в и п р о в а н с ки х трав, н е ж н ы й к р е ­

ежЯные
Стол заказов
«Домашняя энциклопедия здоровья»

•
Рецепт помогает
.
нормализовать пониженное
артериальное давление.
Смешайте 2 ст.л. молотого
кофе, сок одного лимона и
77 ст.л. меда. Принимайте по
7 cm.л. два-три раза в день
через два часа после еды. Курс
— до улучшения состояния.

ЗДОРОВЬЯ

-энциклопедия

Д о м »и «»
салон красо;

Нат алья ЛАНИЧЕК,
/ .
пчеловод-т равник,
‘f
' . . , г.Свет лоград . . ■ J ‘

❖ «Йога для здоровья»
❖ «Исцеляющая сила слова»

стол
заказов

❖ «Здоровье пенсионера»
❖ «Женские болезни»
❖ «Ключ к молодости»
❖
❖
❖
❖

Для очищения
свекольный квас
—

Напиток хорош о очищает орга­
низм, нормализует да вл е ни е, п о ­
вышает иммунитет.
В трехлитровую банку кладу две на­
тертые на мелкой терке свеклы, за­
ливаю охлажденной кипяченой водой
по плечики. Настаиваю час, процежи­
ваю через сито. Свекольный настой
смешиваю с соком лимона, 3 ст.л.
меда и сухими дрожжами на кончи­
ке чайной ложки. Оставляю бродить
12 часов. Готовый квас разливаю в
бутылки и храню в холодильнике. Пью
подогретым по 0,5 ст. в день.
Нина ДРАГУНОВА, г. Ковдар М урманской обл.

j

«Аптекарский огород»
«Жизнь без аллергии»
«Укрепляем иммунитет,
или Секреты долголетия»

❖ «Святые, которые лечат»

t ❖ «Влияние Пуны на судьбу человека»
с 50 град. Время
'
зависит от толщины ломтиков,
ййсг Готовые
цукаты
К
W
(они должны быть
*
JT
плотными и немного
липкими) обваливаю в
сахарной пудре,
. /

НинаМИНИНА-РОССИНСКАЯ,
г. Киров. Фото автора

НЕ ПРОПУСТИТЕ В 2018 ГОДУ

Загот овки
п о Л уне в 2017 году
Благоприятные дни
5-8 декабря
18-20 декабря
26-29 декабря

; Неблагоприятные дни
;
:
;

Подписная кампания на первое полугодие 2018 г. идет полным
ходом. А какие выпуски «Самобранки» вас ждут —настоящий
«сундук с сокровищами» для молодых и бывалых хозяюшек!

'

«А ром ат ная выпечка»

11-15 декабря
2 1-25 декабря

Н

Аппетитные пироги со всевозможными начинками:'
повидлом, ягодами, вареньем, зеленью, творогом,'
мясом, рыбой, картошечкой с салом; самые воз-<
душные пирожки: слоеные, дрожжевые, постные и на,
Р^ 'Г "- " Д Д Ц сдобном тесте; секреты идеального бисквита от имеt V S j "5Ш нитого кондитера и проверенные рецепты домашнего печенья и хлеба. С этим изданием вам захочется
каждый день баловать семью самой свежей выпечкой.
Выйдет 23 января 2018 года.

Подскажит е
Хозяюшки дорогие, есть ли у кого-то опыт за­
морозки готовых блюд впрок? Дело в том, что
на новой работе у меня предполагаются дли­
тельные командировки, а муж, что называется,
с кулинарией на Вы. Помощников нет. Вот и по­
сетила меня идея: наготовлю-ка наперед блинов
да котлет и заморожу. Но это — капля в море,
семью ведь нужно кормить и супами, и кашами,
и запеканками... Вот и хотелось бы перенять чу­
жой опыт: что готовите и замораживаете, в каком
виде?
Татьяна СИДОРЕНКО, г. Бобров
Дорогие Сваты и все-все читатели, помогите
найти рецепт домашнего сыра наподобие маскарпоне — кремового и жирного. Покупать —
дорого, а экспериментировать с незнакомыми
и непроверенными рецептами — боязно. А вам
я доверяю!
Ирина ПОЛОВЦЕВА, г. Борисполь
Отца одолела боль в суставах. Буду благодар­
на за рецепты снадобий и народные способы
лечения этой напасти.
Валентина РЕБРОВА, г. Зеленоград

Салаты ujm/щ

«С алат ы : н а ка ж д ы й день
и н а п р а зд н и ки »

Мы предлагаем вам отведать лучшие салаты от наших
хозяюшек: сложные слоеные, с хитрой идеей подачи,
постные, украшенные к детскому торжеству и буднич­
ные — экономные и быстрые в приготовлении.
Выйдет 24 апреля 2 0 1 8 года.
Подписные индексы: 1 26 66 «КАТАЛОГ РОССИЙ­
СКОЙ ПРЕССЫ», П 2382 «Подписные издания «Официальный каталог
ФГУП «Почта России».

Тост
Пьем за дивный Новый год!
Пусть нам радость принесет,
Пусть подарит волшебство,
Ждем его уже давно!
Пьем за счастье и достаток,
За здоровье и добро,
Чтобы было все в порядке,
Сил хватало нам на все.

С л е д у ю щ и й н о м е р в ы й д е т 9 ян варя 2 0 1 8 года. Н е п р о п у сти те !
Журнал «Сваты. Заготовки» № 12 (3 2 ), 5 декабря 2 0 1 7 г.
И з д а е т с я с м а я 2 0 1 5 г. В ы хо дит 1 р а з в м е с я ц

16+

Ш е ф -р е д а к т о р Татья на И вано вна С А Н Ч УК
Р е д а к т о р Н аталья М ихай ловна ГО Р О В Ц О В А
У ч р е д и т е л ь и и з д а т е л ь — ООО «ИД «Толока»
Свид-во о регистрации СМИ ПИ № ФС77-61429 от 10.04.2015 г.
А д р е с р е д а к ц и и , ю р и д и ч е с ки й а д р е с :
214 000, г. С м о л е н с к, ул. Тен и ш ево й, д . 4а
Тел.: (8 -4 8 1 2 ) 6 4 -7 5 -6 5 , 6 4 -7 5 -4 7 (ф акс)
E-m ail: ru @ to lo ka .co m
А Д Р Е С Д Л Я П И С Е М : 214 000, г. С м о л е н с к,
гл ав по чта м т, а /я 200 . E -m a il: sz@ toloka.com
Н о м е р п о д п и с а н в п ечать 2 2 .1 1 .2 0 1 7 г. в 2 0.00
Т и раж 266 400 э кз . отпечатан ООО «В озро ж ден и е»
214 000, г. С м о л е н ск, ул. О ктя б рьской р е в о л ю ц и и , 3 8 -5 4

П о в о п р о с а м р е к л а м ы о б р а щ а т ь с я п о т е л .:
(8 4 9 9 ) 2 5 3 -4 4 -2 8 , (8 9 0 3 ) 6 1 5 -5 6 -0 7
E -m ail: re kla m a _ ru @ to lo k a .c o m
Р а с п р о с т р а н и т е л ь : О О О «Толока в Р о ссии» ,
тел. ( 8 -4 8 1 2 ) 6 1 - 1 9 - 8 0 , т е л ./ф а к с (8 -4 8 1 2 ) 6 4 -7 4 -5 4 .
E -m a il: ru @ to lo k a .c o m
По вопросам доставки и качества изданий — (8-4812) 64-75-47
Вы можете оформить подписку с любого месяца по индексам
11423 «КАТАЛОГ РОССИЙСКОЙ ПРЕССЫ», 7 1 2 3 4 «Пресса России»,
П 1214 «Подписные издания» Официальный каталог ФГУП «Почта России».

Набран и сверстан в компьютерном центре «Толоки»
В связи с вводом в действие Налогового, Трудового кодексов гонорар и
призы вы см ожете получить только при указании Ф И О (полностью ), но­
м ера страхового свидетельства по п енсионном у фонду, даты рождения,
паспортных данных, адреса прописки.

Ц ена свободная

Предоставлением своих персональных данных (ФИО, па­
спортные данные, адрес регистрации, ИНН, номер страхово­
го пенсионного свидетельства) субъект персональных данных
выражает свое согласие на сбор, хранение и обработку его
персональных данных для достижения целей, установленных
действующим законодательством РФ.
Логотип (товарный знак) защищен. По всем вопросам его
использования обращаться в редакцию. Редакция не несет
ответственности за содержание рекламных объявлений и
имеет право отказаться от публикации рекламы.
Редакция имеет право редактировать и опубликовывать любые
присланные в свой адрес иллюстрации и письма читателей.
Ф акт пересылки означает согласие их автора на передачу
редакции прав на использование произведения в любой форме
и любым способом на территории стран СНГ, Литвы, Латвии.
Рукописи не рецензируются и не возвращаются.
В номере использованы фото shutterstock.com, depositphotos.com,
rusmadiabank.m.
Ф о т о на о б л о ж к е И р и н ы С А В О С И Н О Й
Зак. №03936

С 1 по 10 декабря подписка на первое полугодие 2018 года дешевле!"
«Подписны е

«П одп исн ы е
НАЗВАНИЕ

«КАТАЛ ОГ
РО ССИЙСКО Й

ИЗДАНИЯ

П Р ЕС С Ы »

«П р есса
России»

издания»
О ф и ц и ал ьн ы й
каталог Ф Г У П

НАЗВАНИЕ

«КАТАЛ ОГ
РОССИЙСКОЙ

ИЗДАНИЯ

П РЕССЫ »

«П ресса
России»

«Почта России»

ДОМАШНИЕ
Ц ВЕТЫ

издания»
О ф ициальны й
каталог Ф Г У П
«Почта России»

ЗОЛО ТЫ Е
РЕ ЦЕ ПТЫ Н А Ш И Х
ЧИ ТА ТЕ ЛЕЙ

72652

19801

П1198

П1213

САДОВОД
И О ГО РО ДН ИК

24972

46357

П 1208

П 12 0 5

ДЕЛАЕМ
САМИ

12660

63246

П1197

728 24

19824

П1176

ЦВЕТОК

10370

19477

П1210

СВАТЫ Н АПЕН СИИ

04092

41598

Н А Ш А КУХНЯ

80115

42938

в этот период пройдет Всероссийская декада подписки

Лучшие предложения от Топ Шоп! ( tqp sh o p О

ЗВОНОК БЕСПЛАТНЫЙ 8 800 707 60 74
Блинница электрическая погружная

Шторы «Цветочная лоза»

Тонкие блинчики одной рукой!

Время обновить интерьер!

• А н т и п р и га р н о е п ок ры ти е
• Диаметр: 2 0 см
• М ощ н о с ть: 8 0 0 Вт
• Чаш а для теста в ком плекте

• З ащ и щ а ю т к о м н а ту о т п р я м ы х
с о л н е ч н ы х л у чей и скв озн як а
• Расш иряю т п ространство

Замесите тесто
по любимому рецепту

и с о зд а ю т н а с тр о е н и е
• 3 D р и с у н о к п р е в р а т и т к ом нату
в к о р о л е в с к и й сад!

Цветы как «живые»!
Опустите блинницу
в чашу с тестом

•Т и п тк ан и :
габ ард и н

......... _

• Размер:
150 x 2 7 0 см

:Д \01

• Д ве ш тор ы

№ 105895651

,2499"

1799

Подождите Ю секунд
и блинчик готов!

к*14Ж1|'|Щд

№ 106067085

4499

Автоклав-стерилизатор 2 в 1 «Домашний погребок»

Удобный «консервный завод» на кухне!

Решетка для приготовления пищи

Заменит пароварку, фритюрницу и дуршлаг!
• У д о б н о вар и ть л ю б ы е п р о д у кты и б ы с тр о в ы н и м ать
из ки пящ ей воды
• О т о гн у в р у чк и в ни з - пол учаете д урш лаг, в в е р х - к о р з и н у для
п е ре носк и еды п р я м о на тарелку, г о р и з о н т а л ь н о - Вы пол учаете

• К о н с е р в и р у й те д о м а ш н ю ю т у ш е н к у из мяса,
готовь те на з и м у о в о щ н ы е салаты, к аб ач ков ую
икру, м а р и н о в а н н ы е гри бочки ,
а такж е ф р ук тов ы е к ом п оты
• Готовьте ко н с е р в ы с р а з у в банках,
как на п р о м ы ш л е н н о м п р о и зв о д ств е
- б ы с т р о ,у д о б н о и б е з о п а с н о
• Бак из не р ж ав е ю щ е й стали
в ы с о к о го качества, что о б е с п е ч и т
ем у д о л гу ю и н а д е ж н у ю службу.

п ар ов арк у; р у чк и р еш етки не н агреваю тся
• П о д хо д и т для л ю б ы х к астрю л ь
• М о ж н о п р о м ы в а т ь и б л а н ш и р о в а т ь о в о щ и и ф рукты
• Л егко склады вается, пом ести тся в л ю б о й я щ и к

• П о д х о д и т для всех ви дах плит,
даж е и н д у к ц и о н н ы е
• А п п а р а т р ассчи тан на 12 б ан о к
№ 105922316

У зн ай , как получить товар за 14999 руб.
с картой Клуб 5* по Тел.: 8 800 707 60 74

[19999

Набор посуды «Рябинка»

Душевно и по-русски!
• Кастрю ли с х о х л о м с к о й р о с п и с ь ю
• Качественная э м а л и р о в а н н а я сталь
• М о ж н о м ы ть в п о с у д о м о е ч н о й м аш и не
•Д ля всех т и п о в плит

№ 106028976

Кастрюля-кассеролЬ «Сила Камня»

Готовьте на плите и в духовке!
• Кастр ю л я-кассерол ь и зго товл ен а
из э м а л и р о в а н н о й стали
с и н н о в а ц и о н н ы м п о к р ы ти е м
Q uantanium , с ч а с ти ц а м и
ти та н а и н а т у р а л ь н о г о кам ня .
• Диаметр: 28 см,
вы сота стенок: 7 см
• Объем: 4 л и тра

• О б ъ е м н ы е кастрю ли

№ 10 5 95 0 56 6

,2999"

п р е к р а с н о тп о д х о д я т для
варки, п ас с и р о в к и и туш ен ия
• М атериал: угл ер од и стая сталь
• О б ъ е м н ы е и глубокие:

•оолр&\

1999

№ 105979365

ДО°/°

8 л; 5,5 л; 3,5 л
• В ком плекте: 3 кастрю ли;
3 кры ш ки

рр ,

3599

Мельница для чеснока Делимано Браво 4 в 1

81 кубик одним поворотом!

Ботинки зимние антискользящие

И збави т че сн ок о т шелухи
и и зм ел ьчи т его в м ел ьчайш и е
кубикиза д ол и секунд.

Комфорт и безопасность!
У н и к ал ь н а я м од ел ь обуви, снабж ен ная
с кл ад н о й а н т и с к о л ь з я щ е й систем ой.
С ней Вы м ож ете у в е р е н н о и тв е р д о ход и ть

К он тей нер для х ранен и я
не п р о п у с ти т запа х наружу.

п о льду, не о п а с а я с ь падения.

Руки без запаха чеснока
и на столе полный порядок!

А при
необходимости
просто
отключить!

№ 106027861

1199

4999

Д л я него
№ 1 0 6 0 30 0 36

Д л я нее
№ 106030028

Хотите получить каталог Топ Шоп БЕСПЛАТНО? Звоните! 8 800 707 60 74 100% оригинальный товар. Остерегайтесь дешевых подделок!
Акция действует до 31.12.2017, при наличии товара. Возм ожно изменение цен в одностороннем порядке. ООО «Сгудио Модерна», ул. Кантемировская 58, Москва, 115477