Бабушка [Ольга Сергеева] (fb2) читать онлайн
[Настройки текста] [Cбросить фильтры]
Ольга Сергеева Бабушка
Без конца и края тянутся поля, Синие озёра, зелёные леса. Каждая травинка, каждый тополёк, Каждая былинка, каждый мотылёк – Всё это мой Север. Север дорогой! Всё это родное навсегда со мной! (автор этого стихотворения – Елена Хлопина, девочка-школьница из Архангельска, которая выросла и стала моей мамой).Моё детство отчасти прошло на Севере, точнее, каждый год я уезжала вместе с братом в Архангельскую область, в деревню к бабушке и дедушке на всё лето. Поэтому мой Север – он летний, добрый и щедрый, полный солнца и света, грибов и ягод. Он зовёт меня голосами друзей и улыбается бабушкиной улыбкой. А мои северные воспоминания – это калейдоскоп из дней моего детства, ярких, беззаботных и радостных, наполненных криками чаек, ароматами трав, вкусом свежей сдобы и белыми ночами. *** Бабушкин голос нараспев, он с настоящим поморским го́вором. «Хорошо», – говорит бабушка, и каждая буковка «о» у неё во рту звонкой горошинкой перекатывается. И ты заворожённо слушаешь это «оканье», и сама начинаешь слова неспешно вытягивать да нараспев говорить. Красивый у помо́ров язык, протяжный, разливается он песней над просторами Северной Двины. *** В начале лета на Севере ночи нет. Солнышко низко-низко садится, но не прячется. И кажется, что день-деньской всё тянется. А днём какая охота спать? Бабушка окна в горнице тёмной бумагой завешивает, чтобы внуки не путали день с ночью и угомонились. А когда за день набегаешься, намоешь босые ноги колодезной водой, да простокваши свежей выпьешь, то и в сон заклонит. Хорошо в горенке, свежо, полумрак, если бы не комары, то и вовсе красота. Но куда ж на Севере без комаров, мошкары и оводов со слепнями? Как лето начинается, то и они тут как тут. Не встретишь ты в архангельских лесах змей, но насекомых повстречаешь в изобилии. *** Дома́ в нашей деревне все на одну улицу окошками смотрят. Наш домик прямо посерёдке стоит, деревню на две стороны разделяет. Дома деревенские не очень большие внутри, хотя семьи в них жили немалые. Жилое помещение разделяется на маленькую кухоньку, где основное место занимает печь, да горницу, где большой стол стоит, а в некоторых домах и лавки вдоль стен. Ещё есть небольшая горенка, где все спят. Но это только половина дома, остальную часть занимает пове́ть. На ней сверху держат сено, а снизу – скотину, у кого какая есть, в основном коровы и овцы. Около дома баня да летняя кухня, там бабушка варенье ягодное варит, а мне пенки с него достаются. *** Утро в деревне начинается рано, дел-то домашних много. В каждом доме с утра печь топится. Печь русская с лежанкой – бо́льшая часть кухни ею занята. Печь кормит, печь отапливает, на печи погреться-поваляться отдельное удовольствие. Бабушка говорит, что печь эта так просто не растопится, тут надо полешки особым образом сложить. Она ловко орудует деревянной лопатой, дрова друг на друга и вдоль и поперёк укладывая. Трещат поленья, весело огонь пляшет. А как догорят дрова – тут и тесто готово. Всегда в доме есть пироги с брусникой, с творогом и кулебяки рыбные, коль улов с речки принёс дедушка и внуки. А ещё шанежки нежные, ароматные, сдобренные маслом сливочным да толокном. Свежая выпечка с молочком, и внуки за лето щечки румяные наедают. А как пироги испекутся, в печку уже и обед ставится. «Щи, да каша – пища наша», – говорит бабушка. И ставит в печь кастрюльку супа и каши пшённой. На обед всегда и суп, и каша. *** В деревне все друг друга знают, все здороваются. Детвора – все друзья закадычные, каждый год из городов приезжают к бабушкам-дедушкам на лето. Гурьбой гуляют по деревне. Идёшь с утра к товарищу в гости, у порога разуваешься, да стучишься в дверь. А если у двери колышек стоит, значит нет хозяев дома. Не нужны в деревне ключи, колышек у двери от незваных гостей охраняет. *** По субботам всегда баня топится. «Суббота – бабья работа», – говорит бабушка. Надо дом прибрать, полы два раза помыть: сначала всю грязь смыть, потом ещё раз на́бело чистой водой протереть. Бельё и полотенца сменить. Баню истопить, а вечером всех в бане напарить да морсом брусничным напоить. В каждом доме своя банька, без неё в деревне не помыться. Вода здесь только из колодцев. *** Северная Двина река суровая, быстрая, полноводная. Распадается на много рек и речушек, омывает Север. У нашей деревни протекает широкой быстрой стремниной, разделяясь надвое заросшей широкой полосой суши, которую местные зовут «остров». На острове травы сочные, там каждый год сенокос. Да заросли смородины красной. А ещё чайки там гнездуются, летают над водой с пронзительными криками. Пересечёшь эту землю и выйдешь к настоящей реке со всей её безудержной энергией. А около деревни каждый год разливается своя речушка: отделённая островом часть потока, которая по весне местные луга заливает. Но с каждым летним днём всё мелеет наша речка, и вот уже длинная полоса песка появляется, и пляж этот к августу почти до самого острова тянется. Молодая поросль ивы и лопухи его заполоняют. Бредёшь, бредёшь по песчаной этой косе, по песку раскалённому, чтобы до водицы добраться. А река каждый год дно меняет, она коварна. И не знаешь, пока не помелела, где она омуты попрятала. Каждый год играет река в эту игру. *** Где есть река, там и рыбку уважают. Детишки с удочками самодельными по вечерам у воды комаров и мошкару кормят. Здесь каждый мужчина в семье рыбак, даже не про профессии, а по природе своей. У кого спиннинг есть да сноровка, тот щучкой и стерлядкой побаловаться может. А у малышни в почёте окунь да ерши. «Ерши – в ухе хороши», – говорит бабушка. Уха с этой мелочёвки наваристая, ароматная, а для мяса солидной рыбки добавить надо. Ёрш – одни кости, а не рыба. Чтобы рыбку побольше поймать, к большой реке идти надо, но все знают эту лесную дорогу к Северной Двине. Ведёт она на «переборы» – такое название у этого места. Каменистый берег, быстрое течение, и рыба здесь быстрая и стремительная: или мимо проскочит, или схватит наживку, только гляди. И стоишь, смотришь на поплавок на речной ряби, смотришь неотрывно с надеждой. А как глаза отведёшь, то всё мимо проносится: и деревья, и облака. Так глаза к течению привыкают, что потом остановиться не могут. Любят здесь рыбку. Дедушка все рыбные места и далёкие озера знает. И бабушка частенько то уху наварит, то треску с картошечкой. «Мы помо́ры – трескоеды», – приговаривает. Так повелось, что вода здесь кормит людей: «У нас хлеб едят не с поля, а с моря». *** Край северный богат озёрами. Но к ним дорогу знать нужно. Дедушка в лесу все тропы с малолетства знает, у него у каждого озера удилище припрятано, чтобы из дома зря с собой не таскать. В озёрах рыба крупная, хороший улов будет. Самые интересные местные озера – это Чёрное и Белое. Далеко до них идти, не каждый знает дорогу. Рядышком озёра друг от дружки находятся, но в одном вода прозрачная, как слеза, и рыба серебряная, вся видна как на ладони. Подплывает к твоему поплавку, а ты уже наготове. Обманчива эта видимость, озеро глубокое да студёное. А второе – напротив с тёмной-тёмной водой, и рыба в нём чёрная. И не видно в этом озере дна, а вода так же безмятежна. Озёра-братья спрятались в лесной глуши, может, и дорога к ним уже позабыта. *** Северяне – народ грибами избалованный. Как начинается сезон, их и искать не надо, они сами тебя найдут. Идёшь на речку через лес, и вот уже полная корзинка грибов. Обратно возвращаешься и ещё рюкзак наберёшь, хоть по тем же местам обратный путь держишь. Как будто за несколько часов наросли новые. Да грибы-то все как один белые, ради других и наклоняться поленишься. Ну разве ещё маслята, они хоть и склизкие, но в суп грибной очень хороши. Наварит бабушка грибного супа да со сметанкой – кушайте на здоровье. А ещё волнушки и грузди тоже уважаемые грибы. Они уже ближе к осени появляются, прячут шляпки в лиственном лесу. Их в засолку в ведро отправят, и камушек сверху положат. А меньше ведра и собирать никто не будет. Зимой такие грибочки с картошечкой напоминают о деревенском лете. *** Богаты леса севера и ягодами. Оденешься, бывало, с ног до головы, хотя лето да жара, но мошкара и комары никого не щадят, и идёшь с корзинкой по ягоды. Отбиваешься как можешь от насекомых, но корзинку набери, и тогда ягодные пироги с черникой будут. Черники в лесах много, и вся деревня её собирает, и всем хватает. А если на лесную просеку выйдешь, то и голубику можно найти, она разве что на кисель годится, несерьёзная ягода. На краю леса у нас малиновые заросли, много дикой малины около самой деревни. Лесная малина с садовой не сравнится, по сладости и аромату нет ей равных. И тянет туда детвору, а бабушка ругается: там медведи по ночам ходят малиной лакомиться, нельзя туда детям вечером ходить. Но разве устоишь перед искушением? Сбежим в лес всей компанией, а бабушка уже вдогонку идёт. И прутик с собой – вицей называется. В каждом доме, куда внуки приехали, такой прутик у печки висит на видном месте. Внукам для устрашения. Бабушка поругается, вицей помашет. Как с неслухами такими ей справиться? На Севере растёт моя любимая с детства ягода – морошка. Детьми мы её не собирали, но как взрослые добудут, полакомиться любили. И ягода эта была хороша как спелая: оранжевая, мягкая, сочная и сладкая, так и недозрелая, такую называли «хрусталь», она была жёлто-красная: твёрдая, хрустящая, упругая. Хороша эта ягода и в любом виде аппетитна. Настоящее сокровище севера, «царская ягода». Что собирать в удовольствие, так это бруснику. К концу лета она поспевает по просекам. Знаешь места – бери кузовок и вперёд. Брусника всё по открытым местам растёт, там ветер гуляет, комаров разгоняет. Найдёшь какой-нибудь пригорок у дороги и обираешь потихоньку. Корзинка быстро набирается. Ты её высыпаешь в кузовок и дальше идёшь. Так по несколько вёдер и приносили из леса. А потом бабушка до следующего года брусничными морсами да пирогами потчевала. *** Много по лесам маленьких лесных речек попрятано. У деревни нашей одна протекает неподалёку. Местные зовут её Лудега. Она, как ручей, прячется между стволов деревьев и в междутравье. Ледяная, стремительная, мелкая речка. «В ней вода целебная, она все травки лесные омывает», – говорит бабушка. И когда б мы не забрели в лес, мимо не пройдём, и попьём студёной водицы, и умоемся. Из леса разгорячённый выходишь, а тут тебе свежесть и прохлада в любую жару. По краям речушки таволга цветёт и ароматом своим заставляет поверить в чудодейственную силу речки. Благоухание трав, свежесть леса и журчание воды, снимают любую усталость. *** За рекой Лудегой лиственные леса, а ещё поля, травами богатые. Мы с девчонками их собираем и сушим, они же лечебные: ромашка, зверобой, иван-чай. Кто этими травами лечился, неизвестно, но то, что мы их каждый год собирали и сушили, это обязательно. А ещё шиповник дикий, целебная ягода, тоже поспевал в своё время и к нам в корзинки попадал. Не доходя до реки, колхозные поля, такие ещё были в моём детстве. Наше самое любимое место, поскольку сажали там горох. Целые поля гороха – настоящее детское счастье! Никто их не охранял. И наешься от души, и с собой соберёшь мешочек, да пока до дома дойдёшь, он уже и опустеет. *** Далёкий тихий голос затягивает песню: «Чайка смело пролетела над седой волной, окунулась и вернулась, вьётся надо мной». Я помню бабушка пела эту песню мне в детстве. Песни у бабушки все душевные, печальные, морские. Дедушка был капитаном дальнего плавания. В нашем деревенском доме у дедушки было место на веранде, где он курил «Беломорканал» и смотрел в окно, оно называлось «капитанский мостик». Дедушка повидал весь мир, но домой всегда возвращался на родной Север, а на лето приезжал в родную деревню. *** Бабушка вытирает глаза платочком, внуки уселись в автобус и собираются уезжать домой. Лето закончилось, а с ним и каникулы. Она напутствует: «Ну с Богом. Ведите себя хорошо, не балуйтесь. Пишите иногда». И полетят в Архангельск письма, как белые чайки, они будут согревать бабушку и дедушку холодной суровой зимой. А внуки будут мечтать о новом лете, полном радости и детской беззаботности. О добром, тёплом, гостеприимном Севере, каким он был в моём детстве. И каким он останется для меня навсегда.
В оформлении обложки использована фотография автора Marta Dzedyshko с https://www.pexels.com.
Последние комментарии
10 часов 37 минут назад
10 часов 38 минут назад
15 часов 57 минут назад
19 часов 38 минут назад
19 часов 59 минут назад
20 часов 53 минут назад