Рецепт любви [Энн Малком] (fb2) читать постранично
[Настройки текста] [Cбросить фильтры]
- 1
- 2
- 3
- . . .
- последняя (108) »
Энн Малком Рецепт любви Серия: Волны Юпитера #1
Переводчик: towwers ( /authors/938857) Беты (редакторы): Мисс КофеПредисловие
Мне было так весело писать эту книгу. Если вы следите за мной на любой из моих платформ в социальных сетях, вы, возможно, видели фрагменты моей грязной кухни, когда я пекла. Я окрестила себя «Пекарь-хаотик», потому что всякий раз, когда я пеку, наша кухня взрывается. Не в буквальном смысле. К счастью. Из этого расцвела идея. История о женщине, у которой много причуд. Которая любит сахар. Которая безумно успешна. Которая ежедневно борется с тревогой. Которая влюбляется в сварливого задиру, который полюбил ее с того момента, как увидел. Родилась Нора. Казалось, что нет ничего сложного в том, чтобы добавить рецепты для каждой главы, так как я хотела дать моим коллегам-пекарям-хаотикам шанс попробовать интересные и необычные блюда. Не все рецепты — мои собственные. На самом деле, большинство из них таковыми не являются. Я кое-где вносила небольшие изменения в оригинальные рецепты. Если вы действительно хотите печь во время чтения, я настоятельно рекомендую книгу Клэр Саффиц «Десертный человек». Большинство рецептов, которые взяты оттуда. Начнем с заветного любимого блюда. Обожаю печенье «Санте». Это печенье (как вы, американцы, говорите) вызывает у меня столько ностальгии. Я помню, как готовила их с мамой, бабушкой, с подружками. В моей жизни было много раз, когда я была убита горем, грустила, испытывала стресс, была подавлена, и эти печенюшки мне помогали. Признание: я готовлю печенье исключительно для того, чтобы поесть сырое тесто, и очень мало печенек попадают в духовку. Конечно, я не рекомендую вам есть сырое тесто. Но все зависит от вас:) Хорошо, давайте перейдем к рецепту, а потом к книге. Печенье Санте • ½ стакана размягченного сливочного масла • ¼ стакана сахара • 5 столовых ложек сгущенного молока с сахаром • ½ стакана муки • 1 ч.л. разрыхлителя • ¾ стакана шоколадной стружки • ½ ч.л. ванили Разогрейте духовку до 350°. Застелите противень бумагой. Взбейте сливочное масло, сахар и сгущенное молоко до получения легкой и пышной массы. Смешайте все сухие ингредиенты в отдельной миске, затем просейте через сито во взбитую смесь, перемешивая до получения однородной массы. Добавьте шоколадную стружку. Скатайте из смеси шарики, выложите их на противень, а затем разровняйте вилкой. Выпекайте в течение 15 минут или до золотистого цвета по краям. Оставьте на противне на 5 минут, затем переложите на тарелку остывать (хотя их лучше есть теплыми).Глава 1
Меня зовут Нора Хендерсон, и у меня тромбоэмболия легочной артерии. Если вы не знали, легочная эмболия — это когда в организме образуется сгусток крови, который затем попадает в легкое, где нарушает поток воздуха. Симптомами являются внезапная одышка, боль в груди, чувство тревоги, головокружение, учащенное сердцебиение и потливость. Если у вас тромбоз глубоких вен, вы также будете испытывать боль, отек и тепло в ноге. Если не лечить, это может вызвать серьезные проблемы, в конечном счете приводящие к смерти. Прямо сейчас я могла бы умереть. — Нора, в маффинах есть арахис? — спросил голос, прерывая видения того, как могли бы выглядеть мои похороны. Я думала, все не будет пышным, но народу много придет. Цветы были бы белыми. Лилии. Или розы. В церкви у озера, хотя я не особо религиозный человек. Там очень красиво. Хорошее место для похорон. Я моргнула, чтобы сфокусироваться на своей розовой, девчачьей, великолепной, опрятной кухне, и сосредоточила свое внимание на светловолосой австралийке, которая только что задала мне вопрос. — Что? — спросила я, мой голос был хриплым. Вероятно, из-за проблем с дыханием. — Маффины, — сказала она. — Я бы просто солгала и сказала «нет», если бы клиент, о котором идет речь, не подчеркнул, что у него опасная для жизни аллергия на арахис. Я не хочу, чтобы на меня подали в суд, если он упадет и умрет. Мое дыхание выровнялось, сердце замедлилось, теперь мне было на чем сосредоточиться. Фиона была одержима идеей, что на нее когда-нибудь подадут в суд. Очевидно, в Австралии другие порядки. — Нет, в кексах нет арахиса, — успокоила я ее. Она прикусила губу. — Можешь сама сказать клиенту? Я думаю, что подорвала свой авторитет у них. Сказала, что никто не умирал от нашей продукции… ну, по крайней мере, нам не сообщали. Это звучало бы лучше, если бы исходило от человека, который на самом деле испек маффины. И ответственность перешла бы на тебя, — она подмигнула, прежде чем ее голубые глаза скользнули по мне. — К тому же, ты выглядишь взволнованной. Что сегодня? Фиона была одним из немногих людей, которые знали о моей тревоге за здоровье. О том, что я беспокоюсь обо всем и вся. Она не осуждала меня за это. Не говорила мне, что я сумасшедшая —- 1
- 2
- 3
- . . .
- последняя (108) »
Последние комментарии
1 час 52 минут назад
2 часов 4 секунд назад
1 день 13 часов назад
1 день 17 часов назад
1 день 19 часов назад
1 день 21 часов назад