Сваты Заготовки 2018 №12(44) [журнал «Сваты. Заготовки»] (pdf) читать постранично
Книга в формате pdf! Изображения и текст могут не отображаться!
[Настройки текста] [Cбросить фильтры]
- 1
- 2
- 3
- . . .
- последняя (15) »
imiiiimuimmiimimiwiiwmi
V
ДЛЯ
А
подписчиков
jwnnimmiwmw
МЯСНЫЕ
ДЕЛИКАТЕСЫ
ЭКСКЛЮЗИВ:
« ~т
% I
прянь! ехсухофрукты
ОВИПИНАЛЬЩ Г
кваше н ка Ш Ш Р ^
с!привкусдмШ роз
БАНОЧКИ С ЗАТЕЕЙ
♦"ВниманиеL
Дорогие читатели,
подписаться
К Ь -гД SySi"
N
• Jlfevafi*
на «Сваты. Заготовки»
можно сразу на год.
Это выгодно и удобно.
Подписной индекс —
П8147 «Почта России».
ISSN S411-D7fl7
Вкусные подарки
♦> Штоллен — рождественский хлеб
❖ Заварной сливочный крем-ликер
♦> Кексы в баночках
* ХРАНИМ ПО ПРАВИЛАМ * Д АЧНЫ Е ХЛОПОТЫ * ЗД О РО ВЫ Е РЕЦЕПТЫ * КУЛИНАРНЫ Е СОВЕТЫ
2 Vm Свитов
Здравствуйте,
дорогие!
Любимый праздник все ближе, а значит,
все сильнее в доме пахнет мандарина
ми (корочки не выбрасываем — сушим
на батарее, вот и весь секрет), все ярче
горят гирлянды на окошках, все чаще
во время ужина приглушаем свет и за
жигаем свечи. И пусть за окном метель
или совсем не зимняя слякоть, в душе
— сплошное умиротворение, гармония
и ощущение безоговорочного счастья.
И хотя многие из нас порой не очень
лестно отзываются о свинках, но, уве
рены, грядущий год Желтой Земляной
Свиньи (Кабана) будет для всех счастли
вым. Впрочем, давайте немного пора
ботаем над этим. Прислушаемся к сове
там нашего старого друга и помощника
— астролога Валерия МАТВЕЕВА.
Не забывайте, что Свинка любит вкус
но поесть. Это животное всеядное, по
этому простора для фантазии в приго
товлении новогоднего стола предоста
точно. Но обязательно заранее опреде
лите кандидатуру тамады, который не
позволит превратить встречу Нового
года в простую обжираловку.
На время праздника забудьте о стро
гом парадном костюме и скучных пла
тьях. Наденьте свободную одежду, кото
рая даст возможность не только плотно
поесть, но и активно двигаться, танце
вать. Выбирайте массивные и броские
аксессуары, привлекающие внимание.
Модный тренд 2019 года — пышные эле
менты в одежде. Это не только юбка, но
и рукава. Актуальны асимметричные мо
дели платьев и блузок, в которых пыш
ный декор украшает только одно плечо,
оставляя другое открытым.
Цвета, приносящие удачу в год Каба
на, — желтый, коричневый и зеленый.
Стилисты рекомендуют оттенок желтого
— «пряная горчица», который придает
образу шик и харизму.
Дорогие наши, всех-всех поздрав
ляем с наступающим праздником!
Счастья и тепла вашим домам,
здоровья и понимания семьям. И
очень надеемся, что мы, Сваты,
окажемся в числе тех, кто будет
радовать и поддерживать вас в
следующем году.
ШииманиЩ
Дорогие наши!
'
Можно подписаться
на «Сваты. Заготовки>а
на весь 2019 год
L по индексу П8147 .
рк «Почта России» J m
Подмерзшие яблоки спасаю действенным д ед ов
ским способом: кладу в воду со снегом и ставлю в
прохладное место. Через 15 мин. воду сливаю, а
фрукты вытираю насухо полотенцем. После такой
ванны вкус яблочек становится что надо!
Не стрелять!
Вот и пришло время доставать из закромов замороженные кабачки. Чтобы
они не «стреляли» при жарке, оставляю
колечки размораживаться на бумажном
полотенце в кухне, затем перекладываю
в тарелку, солю, выжидаю некоторое время, сливаю выделившуюся жидкость. И
только потом жарю, обваляв в муке.
А я спеш у н ап о м
нить, что наших д о
рогих подписчиков
в редакции ждут не
дождутся подарки.
Я ркие и нужные в
хозяйстве н акл ей
ки на банки п о м о
гут сделать ваш и
за го то в о ч к и о с о
бенно нарядными.
Подробные условия
п о д п и сн о й акции
ищите на стр. 11.
Цитрусовый аромат
Зимой цитрусовые — частые гости
на нашем столе. Витаминизируемся
всей семьей! А корочки не выбрасы
ваю. Лимонные высушиваю, перема
лываю, смешиваю с солью и черным
молотым перцем — вот и ароматная
приправа для рыбки и салатов готова.
Отдельно приберегаю апельсиновую
и лимонную цедру для выпечки.
Луковая «перина»
Всю зим у Марго собирает луковую
шелуху для окраски яиц на Пасху, а я
часть этого богатства отвоевываю и
использую для хранения запасов. В
корзинку или ящик кладу чеснок, п е
ресыпаю луковой шелухой и ставлю
куда-нибудь повыше, например, на
антресоли. Чеснок отлично хранится
до весны.
Если на дворе сказочно-снежная погода, стараемся отме
чать новогодние праздники на даче. Без шашлыков не об
ходимся. Чтобы они удались на славу, беру только очень
сухие дрова, а по углам мангала ставлю кирпичи: они
увеличивают жар углей, что зимой особенно актуально.
Сельдь при параде
Один из моих лю бимы х рецептов ма
ринованной селедочки — с б р усни
кой. Получается интересная и яркая
закуска. А для пущей красы кладу в
м аринад и белый, и красны й лук. На
праздничном столе см отрится очень
нарядно!
Заготовки по
■Ш Ъ Ж Ш
«Клюквичелло»
Это н е настойка и н е н а л и в ка , а
«д а м с к и й напиток»
- 1
- 2
- 3
- . . .
- последняя (15) »
Последние комментарии
3 часов 30 минут назад
11 часов 19 минут назад
13 часов 49 минут назад
13 часов 57 минут назад
2 дней 1 час назад
2 дней 5 часов назад